Profilo di Maggie瑪姬隨處放~~2005年七月 我在上海FotoBlogElenchi Strumenti Guida
16 febbraio

學會內斂

 
星期六的安靜上午
靜靜沉澱自己, 沒有期待 沒有等待,  看著電話也只是看著訊號燈 閃爍, 沒有再確認確認的心情 
淡淡的  舒服的 寄托著自己的感受, ~ 開學會內斂 隱藏自己~ 太過赤裸裸~ 不會好~
 
聽著情歌~ 把內斂的圈圈 無限加大, 圈住自己~~  包圍自己~~ 保護自己~~~ 給自己溫暖~~
02 ottobre

檢討的那天

 
又開始下筆了,  時間開始會多起來, 可以看看自己了~ 日漸肥胖的肚子與第一時間會被笑的臉, 真xxxx 的心情~~~~
 
為什麼!!!  電視上的那個美女不是我~~~  可恨
 
美麗瑪姬行動開始, 我要加油, 目標制定, 衝刺~!!!!!!! 嗯嗯50公斤~!!!!!
 
05 maggio

懂得愛情~~獻給相信愛情的人

愛情--不適合的   可以做朋友    但別做假情人


      有時說自己沒人愛,但卻有人表示好意
      有時想自己應該有人緣,但欣賞的人卻總擦身而過
      身旁的朋友,失戀了卻很快容易的找到新的伴
      而自己距離上一段情已很久了,卻還是遇不上愛情

      朋友不只一次勸我,有人喜歡你就接受啊

      別挑了沒魚蝦也好,有更好? 漲A換
      但我總覺得不適合的,可以做朋友,但別做假情人

      這樣會讓愛你的人傷的更深






      有時男女在一起,外貌或許可以先佔個1、2分
      但一定要頻率對了,互相有意思了,兩個人在一起才會產生愛情





      其實我不知道,當你或妳遇上另一個人的時候,是怎樣想的?
      是想他很帥或她很美,

      還是想著這個人的一切,很耐得細嚼慢咽

      有著很好的內涵,讓人不會厭倦


      如果是前者,那我想你或妳都不一定長久
      畢竟生理上的維繫會隨著年齡變薄,性愛會越來越減分
      等你或妳不帥不美的時候,另一半來會愛你或妳哪一點?


      如果是後者,我想那是很心靈上的碰觸
      重點不在於性愛,而是在兩個人之間心靈的互動
      至於性愛只是加分的效果,

      這樣的愛情伴侶是可以長久到老死的

      我想喜不喜歡或愛不愛,都不是隨便不負責的回答


      有些人很渴望愛情,因此太急的說好愛好愛你
      有些人則是只要性不要愛,所以也會說很愛很愛妳
      但當這些很愛很愛你的背後

      究竟有幾分的誠懇,或著彼此真得適合嗎?


      我想也有不少人,聽到別人說愛他,就一頭栽進去
      等到熱度過後,摩擦埋怨甚至撕破臉說要分手

      這樣一時的激情,總很容易冷卻

      生死相許的愛情

      是需要生命和靈魂去累積很多的能量,

      才能以彼此的一生相許
      電影裡的浪漫情節,是可能會出現,

      但那不是一時就可以


      其實愛情沒有任何的定義,幸福要用心去感覺
      愛情裡最浪漫的部份,是兩個人共有的平凡
      其實愛情需要去慢慢的咀嚼品味

      經不起咀嚼的愛情,是沒辦法累積幸福的滋味






      (歇後語)
      可以觸碰到靈魂的愛情...必定讓你或妳很難忘

      可以咀嚼到幸福的愛情...一定讓你或妳很溫暖



      看多了現代的泡沫愛情
      會覺得他們的愛很廉價...而且也蠻可笑的
      喜歡這篇文章第一段所寫得~
      〝不適合的,可以做朋友,但別做假情人,

      這樣會讓愛你的人傷的更深〞


      覺得很多人真的為戀愛而戀愛...

      找到了一個人陪著玩愛情遊戲
      當新鮮度過了就以一句不合適就帶過
      多麼傷人的一句話
      也因這樣...連個朋友也做不成...




      愛上對方的靈魂...也等於愛上對方的內心深處
      這樣的愛才叫真正的〝懂〞


      懂什麼呢?


      懂得珍愛對方的一切
      懂得包容對方的缺點



      這樣才懂得幸福

02 maggio

混亂

混亂的年代裡, 每日不停的變化
 
心再也找不到真的的想法, 在也靜不下來,
 
身邊的人環繞著自己, 但自己總是抽離自己,
 
享受當下的感覺, 懷疑的心, 卻也總是不停的浮現,
 
真真假假, 假假真真, 自己也已經不再那麼堅持了,
 
 說喜歡, 是真的喜歡嗎, 說愛, 是真的愛嗎,
 
渴望與需求, 是那麼的不同, 但在混亂的年代裡, 已經讓人分不清楚了
 
自己是真的了解自己的嗎, 或許等我活到五十歲, 才能體悟
 
走吧~~ 去找一個可以沉澱的地方吧
14 marzo

一日為師

良師一句話,改變你一生

「聽君一席話,勝讀十年書」,在校園裡,我們渴望有良師的指引;進入社會,面對更複雜、更競爭的環境,我們對於良師的需求更強烈。
從平凡的上班族、主管、甚至到CEO,都渴望在面臨困難時,有人指點迷津。良師對於我們的生涯發展有什麼樣的重要性? 如何培養個人的良師顧問群,如何傾聽他人的智慧?

文——吳凱琳 特約攝影——陳奕先

2006年3月 Cheers雜誌

2002年,來自義大利的陸博濤剛接任P&G寶僑家品台灣總經理,急著想要改變所有的事情,期待在短時間內有一番新作為,沒想到卻引起組織內部更大的混亂。在忙得焦頭爛額之際,他想到了自己的良師、當時擔任大中華區總裁的羅宏斐(Laurent Philippe,目前擔任西歐區總裁)。電話中,羅宏斐第一句話就問說:「你有攀岩過嗎?」這個問題讓陸博濤有些摸不著頭緒。

羅宏斐繼續說著:「攀岩時,一次只能選擇移動一個部位,如果四肢一起行動,只會沒命。攀岩的方法是先用左手抓住一個定點,再來是右手,然後是左腳,最後是右腳。」

羅宏斐提醒他,經營企業就像攀岩,不能什麼都想做,面對任何情況,你都必須做出選擇,決定什麼時候該做什麼事情,一件一件把事情做好。「『做選擇』成了我非常重要的管理原則,包括工作上以及個人生活上,」陸博濤有感而發地說。

回想過去,哪個人在你人生的關鍵時刻對你說了某句話,改變你的想法、行為、甚至是人生?還是,在你最困難、最徬徨時,找不到人說出你的疑惑,指引方向?

讀過上百本的書、上過數百次的課,都抵不過縱橫職場多年、見過大風大浪、經驗老道的主管的一句話。這正是「良師學習」(mentoring)的基本意涵,透過一對一的人際互動,由資深、有經驗的人提供建議與支持給資淺的年輕人。

對個人而言,這種學習方式到底有何特別?有什麼重要性?

良師為什麼重要?

美國波士頓大學(Boston University)管理學院組織行為學教授、同時也是研究「良師學習」的權威凱西‧克蘭姆(Kathy Kram)指出,良師對個人的影響包含3個面向:

1.為個人生涯產生決定性改變

所有人尋找良師的最主要目的,無非是希望對個人在工作上或生涯發展上提供建議、解決疑惑。很多時候,這些建議對個人的生涯產生決定性改變。

大約10年前,陸博濤在擔任海倫仙度絲西歐區行銷副總經理期間,就已下定決心要到亞洲工作,但問題是,要如何說服公司讓一個義大利人去負責亞洲業務?

他打了一通電話給他的導師約翰‧歐基夫(John O'Keeffe),約好一起吃午飯。當時歐基夫擔任P&G全球美髮用品事業群總裁,後來擔任台灣區第1任總經理。歐基夫給了陸博濤3點建議。

第1,一定要非常確定自己想要做什麼。很多人向公司提出要求,希望爭取某個職務或機會,之後卻又反悔說自己不想要,個人的信用將因此破產,往後有任何其他的機會,也不會落到你身上。

第2,努力做好充分的準備。當你確定自己要的是什麼,就要問自己,是否具備了應有的能力或條件?例如,公司可以選擇其他亞洲人,為何要選擇一個義大利人去亞洲?你可以有什麼貢獻?如果公司選擇你,可以得到什麼?你必須站在公司的立場去思考,如果自己沒有做好該有的準備,要如何說服公司給你這個機會?

第3,一旦下定決心要做任何事情,就不該保守這個祕密,而是要大聲說出來,讓所有人都知道你想做什麼,或許會有更多人幫助你達到目標。

一場午餐的約會,間接開啟了陸博濤在亞洲的生涯旅程。「如果不是和我的良師談過,我也不會去學中文,彌補自己能力的不足,也不會四處告訴所有人我要去亞洲,讓總部知道我的決心,」陸博濤回憶說。

歷經8次的爭取,1999年陸博濤終於如願以償來到亞洲,擔任海倫仙度絲與飛柔品牌的大中華區行銷副總經理。

2.改變個人的思維、態度、與行為

克蘭姆指出,良師另一個無法取代的功能便是角色示範(role modeling),這種面對面的近身學習,更能夠對一個人的思維、態度、與行為造成長期的影響與改變。

百勝肯德基台灣區董事總經理吳美君對此就有非常深刻的體認,這也是她的良師、百勝餐飲集團中國事業部總裁蘇敬軾(Sam Su)帶給她最大的影響。每3個月蘇敬軾會親自來台灣聽取業務報告,所有的主管會簡報產品失敗的原因是什麼,成功的原因是什麼,下次如何可以做得更好。「但是每次Sam都會問:『是嗎?是這樣嗎?』不斷挑戰你,不輕易接受你的回答就是對的答案,」吳美君說。

這也影響到吳美君日後在工作上面對問題時的思考模式,「Sam讓我知道clarity of thinking(思考清晰)比certainty(確定) 還重要,」凡事要追問到底,而不是想到一個答案就結束了。不斷地反問、提出質疑,人的思考才會愈來愈清晰,問到最後就會有對的答案出來。

3.給予情感上的支持

當你被壓力壓得喘不過氣,或是因為一次重大的挫敗幾乎想要放棄一切時,如果身旁有位良師,可適時拉你一把,幫助你重新出發。

1991年,美國運通(American Express)決定結束與奧美廣告(Ogilvy & Mather)的合作關係,將最重要的品牌廣告業務轉交給另一家廣告公司,奧美只負責一些無關緊要的促銷活動廣告。

這對奧美來說是前所未見的重大打擊與危機,「我們和美國運通合作長達30多年,他們是我們最大的客戶,」奧美廣告全球執行長雪莉‧拉薩蘿絲(Shelly Lazarus)事後回憶說。事件發生當時,擔任紐約奧美廣告公司總裁的拉薩蘿絲實在無法理解,事情為何會演變成這樣?想不透自己到底做錯了什麼?

就在壞消息傳來的當天,奧美廣告創辦人大衛‧奧格威(David Oglivy)打電話給拉薩蘿絲,他什麼也沒說,只是告訴她:「客戶總是來來去去,你一定可以找到新的客戶,但同時會有另一個客戶選擇離開。」

掛上電話,拉薩蘿絲的心情豁然開朗,「奧格威的話讓我明白,事情既已發生,無法挽回,就該忘了它,什麼都別想,繼續接下來該做的工作。」何必再想著過去,未來才是重要的。11個月後,拉薩蘿絲成功地讓美國運通回心轉意,重新建立新的合作關係。

如何找到良師?

如果公司內沒有正式的良師計劃,該如何找到自己的良師?《與良師學習的成功關鍵》(Power Mentoring)的作者艾蓮‧安夏爾(Ellen A. Ensher)提出以下4點建議:

1.想清楚學習的目的。在尋找自己的良師之前,應該先思考以下的問題:

‧你希望良師是怎樣的人?你希望他具備什麼樣的條件?

‧你希望良師如何幫助你?幫助你提升現在工作所需的能力、學習新的能力、或是提供生涯發展的建議?

‧你希望用什麼方式和良師學習?

‧你希望自己可以學到什麼?

2.尋找可能的人選。依據你希望達成的目的列出可能的人選。例如公司內部哪位資深員工可以幫助你學習新能力?或者他可以提供你很好的生涯建議?

許多人工作上的良師絕大多數是自己的直屬主管,好處是與直屬主管之間有較密切的互動,彼此之間也有較多的了解與認識,不需要重新建立關係。

但是,這種學習也有很大的缺點。「主管與屬下之間存在有從屬關係,主管負有評估績效的責任,有時候反而會阻礙學習,」哈佛商學院教授琳達‧希爾(Linda Hill)指出。很多人不希望在主管面前表現太差或是顯得沒有能力,因此就算真的遇到困難也不太願意和主管說。另一方面,與直屬主管之間的互動多半與工作有關,至於個人生活上或其他方面的問題,似乎不太可能和自己的直屬主管深談。

琳達‧希爾認為,應該擴展自己的學習網絡,良師可以不只有一位,也不應僅限於自己的部門或企業,可以多和不同的人學習,了解不同的觀點。

如果這個人不是公司的員工,和你沒有任何的關係,該如何接觸到他?美國雪城大學(Syracuse University)教授史蒂芬‧泰勒(Steven Taylor)建議,可以採取所謂的「滾雪球」(snowball)方法。

首先你必須事先仔細研究這個人的人際關係網絡。舉例來說,你鎖定的這位良師人選認識A、而A認識B、B認識C……然後從中找到與你的關係最近的人開始,再透過層層介紹,最後便能接觸到你想要找的人。

當然,平時應多參加相關的專業組織或是講座活動等,多認識不同的人,就能運用更廣泛的人際網絡,接觸到可能的良師人選。

3.進行初步的接觸。找到可能的人選之後,就必須正式地當面提出邀請。除了向對方說明你的學習目的之外,更重要的是告訴對方,你為何選擇他作為你的良師?你自己從他身上學到什麼?

當然,良師也有選擇的權利。因此你必須像應徵工作參加面試時一樣的慎重,準備好相關的履歷資料,讓這位可能的良師更認識你,看到你的優點。你也可以邀請你們共同認識的朋友一起參加第一次的會面,這樣可以增加成功的機率。

最後很重要的一點,一定要表現出自信的態度,思科(Cisco)資深副總裁賴瑞‧卡特(Larry Carter)稱之為「領導人氣質」(executive presence)。「我指的不是穿著或外表,而是一種心態。你的思考和行為表現必須像是一位領導人。當你遇到思科執行長約翰‧錢伯斯(John Chambers)時,應該要眼睛直視著他,而不是仰著頭對他說話。」

要對自己有信心,面對任何職位比你高的人都能很有自信地、很自在地與他們交談和學習,讓對方留下良好的第一印象。

4.評估學習的效果。並不是所有表現優秀的人都可以當良師。艾蓮‧安夏爾表示,在經過幾次的互動之後,如果發現以下的情形,就代表這個人不適合作為你的良師。

‧常常無法挪出時間與你討論,不論是透過面對面討論或是電話都是如此。

‧總是從他個人的角度提出建議,過於主觀,沒有考量你的立場,或是不太願意聆聽你的想法。

‧彼此的想法或溝通模式差異過大,很難有交集。

‧不太願意和你分享他個人的想法或事情,說話有所保留。

‧將你們的對話內容告訴別人。

當然,情況不只這些。當你有任何不好的感受,就應該和你的良師討論,若情況仍沒有改善,或許是結束這段學習關係的時候。

如何向良師學習?

雖然你與良師之間並非正式的上司下屬關係,沒有所謂的績效評估壓力。但是,學習要有效果,仍然需要方法。

1.主動提出學習要求。你必須主動去學習,而不是被動地等著良師來教導你。良師隨時都在,但如果你不去敲他的門,他也不會來找你。

除了主動之外,更要克服害羞的心理,面對自己的良師,許多人擔心自己的問題顯得很愚蠢,不好意思說出來。但是,這樣的態度反而會讓良師覺得你是不夠積極主動。問題沒有所謂的聰明與愚蠢,只有陳述的方式不同。

2.提出開放性問題。一個好的問題可以引導出更多的問題與討論,這樣的學習才有意義。

《如何當一個好的學習者》(Making the Most of Being Mentored)的作者葛登‧席亞(Gordon F. Shea)指出,提問必須是開放性的問題。舉例來說,「這份新工作需要多久的時間才能真正上手?」這是屬於封閉性問題,只有數字的回答而已。你應該問說:「要做好這份新工作,我應該要做到哪些要求?」

3.帶著想法問問題。「常常有人告訴我,他想要換新的工作,問我有什麼看法。我不會和他們討論新的工作是好是壞,我只是問他們,『那麼再下一步你要做什麼?』因為每次轉換工作,都會影響到你的下一步,如果你還沒有想清楚,那麼就先想清楚再來討論。」思科資深副總裁賴瑞‧卡特的經驗點出了良師學習的重要關鍵。

良師無法給你確切的答案,也無法替你做決策,這麼做便違背了「良師學習」的意義。你應該是帶著自己的想法,和良師交換意見,才能有所學習。

4.學會傾聽的技巧。當良師盡心盡力地提供你建議時,你是否真正抓住他要說的重點,你是否正確地理解他所要表達的意義?葛登‧席亞提出了強化傾聽技巧的3種做法:

‧找出核心概念。一般人通常會運用舉例或是重複說明的方式強調話語的重點,因此要特別留意。

‧和良師討論你的學習心得。每次和良師結束討論之前,你你都應該說出自己的想法,確定自己是否正確掌握與理解他要傳遞給你的關鍵重點

‧找出自己的情緒罩門。人們通常會對某些字眼或想法有強烈的情緒反應,特別是負面的情緒反應。這種情緒化的反應會讓你無法專注聆聽別人說什麼,也更容易誤解對方的意思。因此平時就應該注意自己是否在聽到某些批評或建議時產生強烈的情緒反應,提醒自己注意。

5.不要期待讚美。「太仁慈的良師,絕對學不到東西,」百勝肯德基台灣區董事總經理吳美君斬釘截鐵地說。「直接了當告訴我哪裡不對才真正有用,被罵也是一種前進的動力,沒什麼覺得好丟臉的。」如果你太愛面子,誰來當你的良師都沒有用。如果你態度開放,欣然接受別人對你的指正,任何人都可以是你的良師。

你已做好準備了嗎?就從現在開始尋找自己的良師吧,為自己未來的成功,踏出關鍵性的第一步。

讓人信任~~

 
有想過嗎, 你給別人的印象是什麼,
 
很多人對於你的認知, 往往都是從你的行為累積起來的,
 
因為常常丟掉東西, 所以別人就會容易無法對你產生信任,
因為借東西給你, 收回來的非傷即殘, 下次再借東西時, 對方往往會不斷浮現當時心痛的感覺
因為常常懶散, 所以就算把事情交給你完成, 卻又會常常對你耳提面命,
 
我常常再想一種機會問題, 是什麼樣的狀況讓人會有機會對我說教呢,
偶而的說是一種關心, 若是常常聽到又是代表什麼呢,
如果當週遭的人都說我是這樣的人, 那到底是我錯了, 還是大家都錯了呢,
 
人就是這樣, 一但印象造成, 要改變非常困難
好的印象, 犯錯都是可以被原諒的
不好的印象, 一但犯錯, 不管錯誤大小, 就會像墨水滴進清水一樣, 渲染再渲染
 
 
應該常常聽過~~ 人家說  他就是這樣啦,  ~~~
 
當"這樣"的字眼是在形容自己時, 是否曾冷靜反覆的咀嚼這兩個字眼呢
 
"這樣" 兩個字可是永久的註冊商標耶, 
想想若要改變, 就會像清水滴進墨汁, 你要花多大的力氣去讓墨汁澄清呢,
 
有人常常說   你應該知道我就是這樣的人, 你應該了解我的個性,
我很佩服有勇氣這樣說的人,
因為這樣有兩個意思
一  是你交友廣闊, 你週遭的人 一輩子都因為你是這樣的人, 而愛你, 不會背叛, 不會有誤會
二  是你有勇氣, 你願意告訴全世界我就是這樣的人, 我不會因為你們的不認同而痛苦, 甚至無法生存
 
 
誰不想自由自在, 無拘無束, 沒有世俗壓力,
沒有生下來就該負有社會道義責任, 只需要盡情享受權力就好了, 誰不想呢,告訴我,~~~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
09 marzo

練習 let it go~~

 
腦袋脹脹的感覺是什麼~~ 
像機器人 講話一搭一搭
像石頭    反應遲鈍
 
眼前的人  都像電影快轉一樣  轉阿轉
回應時  都抓著尾巴最後一句話 
 
開會時 會心悸喘大氣
案子進行時 會陷入備戰狀態 
 
這就是現在的我, 腦袋太多東西, 心裡太求好心切
 
心裡總想著  可以的  可以做的更好
 
很多事情是可以 溝通溝通再溝通
 
現實狀況總是 打壓我~~~  
 
學著let it go 吧~~~~~
 
奇怪 ~~~ 手下寫的 怎麼沒有腦袋想的多ㄚ~~  不行不行  我要發洩阿~~~~~
 
08 marzo

教導與受教

 
 
往往來來的時間, 已經在異鄉過了半年了,
 
重複的事情    在左右圍繞
 
常常在自己的教導與對方的受教中拉鋸~
 
價值觀, 在這個充滿自我保護意識過強的社會中, 受到攻擊
 
練習敵動我不動, 常常導致內心強烈的煎熬,
 
敵氣我不氣, 敵痛我不痛, 敵辯我不理,
 
生存在這個矛盾的環境中,  面對外在對於新知識高能力的需求, 面對內在舊知識低自省的價值觀
 
總是在拉鋸  拉鋸 拉鋸 拉鋸 拉鋸 拉鋸,    改變真的不是那麼容易, 我自己是不是也是這樣呢
 
 
06 marzo

上海100個迷人的地方

1.“爵士讓我起雞皮疙瘩。”——Coco (lead)   
在上海說起Coco,大家都知道是指唱爵士的趙可,而不是李紋。唱起情歌來比女人還妖媚柔情的Coco,是所有外國媒體報道上海夜生活時爭相採訪的一個人物。然而Coco更希望大家多點關注他的音樂。    出生于湖南韶陽的Coco從小接受的是中國傳統音樂教育,是爵士和上海開啓了他的音樂靈性,並且一發不可收拾。一個法國老太太看了他的演出後說:“你不是男人你也不是女人,你是一個夢。”    Coco不在乎別人怎麽看,他把自己當成一支曲子,用心和靈魂去表達情緒。動情時他淒婉地落淚,激動時他瘋狂地搖擺。對於他來說,沒有什麽不可以用爵士來表白,而此時的他,也是最幸福的。    上海的夜,是Coco的舞臺。上海對Coco來說,是“我和自己的一個約會”,是“一杯美味的毒藥”,是“我給自己寄出的一張明信片”。    和平飯店的老年爵士樂隊是三十年代夜上海的盜版;可是老上海的經典歌曲,由Coco娓娓唱來,就是冷冷的、飄飄的爵士樂風,是二十一世紀的上海灘炫影霓虹下一場醉生夢死,一段情欲糾纏。  
 

2. 棉花傳奇 (lead)   

棉花俱樂部是上海玩爵士玩得最炫最專業的酒吧,全因了那些駐場的”明星“──愛唱John Lee Hooker的黑人Terrance,會唱Chat Baker的帥哥小號手豐玉程,夜之精靈般的女孩Ginger,還有精彩絕倫的Coco。    Wynton Marsalis在某個午夜平靜地走進Cotton,拿起他的小號和樂手們玩了一把。克林頓女兒在保鏢的陪同下前去賞樂,演繹版本成了克林頓在Cotton 表演薩克斯風。Cotton本來就是個傳奇……    棉花俱樂部:復興西路8號(淮海中路口)   

3. 爵士夢客   
誕生於1999年,致力於傳播優秀的爵士音樂,和不朽的爵士精神。爵士夢客定期組織免費的欣賞會,讓各路樂手展示自己的風采,並向大衆普及爵士樂。首場演出的是上海最活躍的一支四重奏樂隊:次中音薩克斯章嘯路、鋼琴賀樂、貝司祝海鳴、鼓手潘江雷,他們都在音樂學院受過古典音樂的專業訓練。爵士歌手、音樂劇演員影子也加盟演出。   
 
4. Blues & Jazz   
Blues & Jazz又回來了!老闆林棟甫叼著煙斗的光頭又在夜色中的茂名路上閃亮。致力於上海爵士文化傳播的他鼓勵顧客上臺獻歌,共譜爵士卡拉OK。。林棟甫另外的身份是上海知名的主持人、話劇演員和影視演員。很多導演以他作爲上海老克拉(紳士)的經典造型。     Blues & Jazz:茂名南路158號   
 
5. “老”歌手田果桉   
先後幹過車工、描圖員、翻譯等行當的田果桉唱了十幾年爵士,據說自學出道的他會唱2000多首英文歌曲。如果你閉上眼睛,單憑聽覺,分辨不出臺上唱歌的是個中國人。從青少年時代第一次接觸爵士樂,到眼下45歲的他每晚在酒吧裏和自己的樂隊演出,田果桉的爵士夢不算順利,低沈的歌聲裏有著滄桑過後的平靜。    每周一至五在大公館,周末在福爐,田果桉有一批忠實的本地聽衆。他的模樣更像個上海知識份子,溫和、理性,在臺上也沒有故弄玄虛的花樣。好像他一直就是這樣唱,而且永遠都會這樣唱下去。他還有夢想──在上海開一所爵士學校。  

6. 好聞的爵士樂   

沒有考證過爵士加雪茄這樣的聽覺嗅覺組合能産生什麽樣奇妙的化學反應,不過從鄰座飄過來的700元一支的古巴雪茄味真的好香!──聞聞總是免費的。爵士樂反倒成了陪襯,儘管樂隊成員都是個頂個的元老明星。而雪茄迷們最中意的還是那配有私人冷藏格的煙草保濕冷藏間。    麗嘉酒吧: 南京西路1376號 波特曼麗嘉酒店二樓   
 

7. 夜生活之最三位一體   

C.J.W. 是夜生活之最的三個單詞的縮寫:Cigar (雪茄)、Jazz(爵士)和Wine(葡萄酒)。酒吧每兩個月換一次樂隊,都是重金從巴拉圭、澳洲、馬里蘭請來的。酒單上的價錢絕對讓人嚇一跳,最貴的酒叫 Chateau Petrus 1983 ──人民幣1萬元!香檳是780元到1800元一瓶。當然如果你是品酒的內行又有足夠的閒錢,你會感覺到了人間天堂,因爲所有的酒都是世界最知名産地來的。進門的時候waiter會告訴你最低消費100元/人,樓上相對私密的空間最低消費700元。    C.J.W.:新天地南裏2號樓4單元名人空降上海  

8. 透明思考──楊惠姍和張毅的禪 (lead)   

TMSK說:你的思考可以是透明的,像琉璃那樣。這是楊惠姍和張毅運作琉璃工房後打造的非凡。    整個餐廳就是一個巨大的琉璃品,流光溢彩。吧台也竟然是用1300塊透明的琉璃磚碼起來的,在燈光下金光閃閃。最出名的是這裏的洗手間,堪稱“上海灘最有腔調的洗手間”:你將經歷平生第一次,使用“琉璃馬桶”!洗手盆有嫵媚的荷花,蓮蓬頭裏噴出水來。到這吃不是主要的,所以不要餓著肚子來,要不然你的胃也要透明了。    TMSK:新天地廣場北裏11號樓2單元    
 

9. 三千院──張信哲的副業   
 
“我主要負責餐廳宣傳方面的工作,經營方面我不插手,我也不懂。” 張信哲說。在新開的副業裏宣傳主業也是一舉兩得的事,現在你從門口經過,還能看到大玻璃窗上的唱片海報,實在是因爲他在上海歌迷衆多。    餐廳裏幾乎所有的木頭都是從以前的老倉庫弄來,有舊舊的感覺。大玻璃窗將四面的景色收攏來,讓你一覽無餘地閱讀周圍的老房子,樹,街道和人。    三千院:烏魯木齊南路64號(近衡山路)   
 
10. 逸飛之家:新天地廣場北裏12號樓   

11. 東魅──明星魅力    知道這裏的老闆是一幫子的港臺明星,很多追星族沒事都愛在這裏“守株待兔”。哪天看到關之琳、李嘉欣從你面前走過可不要吃驚哦!這裏是“星味十足”的東魅嘛!    東魅酒吧:新天地廣場北裏17號樓2單元   
 
12. Rojam ──少男少女鬥舞場   

日本著名音樂人小室哲哉親手打造的迪廳,上海少男少女的鬥舞場。    但凡一些明星的過路秀或者名牌促銷活動,都會成爲ROJAM自身的賣點。那種時候有票不算稀奇,能夠進到裏面的CLUB才算牛,那裏的氣氛和外面的舞池截然不同,連音樂都完全兩回事了。如果說外面是小鬼的天堂,裏面才是妖怪們的樂園。而剛才在臺上表演的明星們此刻也脫下了面具,氣氛輕鬆起來,表情活潑起來,節奏曖昧起來……    Rojam:淮海中路283號 香港廣場4樓  
 
13. 粗菜館──看明星過市井生活   

上海是個經常可以看到明星的地方,網上爲此列舉了種種可以追到星的場所,香港美食家蔡瀾的粗菜館便是其中一個,還被推薦爲看明星過市井生活的最好場所。據說大牌來此只求一碗豬油撈飯。    粗菜館:新閘路1697號(常德路口)  
 
14. 齊豫、齊秦一“齊辣”   

齊豫、齊秦兩姐弟家喻戶曉,一查資料,居然還有個叫齊魯的,是那兩位的大哥。“不麻不辣,人生無味;又麻又辣,恍然大悟;奇麻奇辣,四大皆空;齊麻齊辣,活在當下。 齊魯──內斂之味覺,齊豫──超脫之美感,齊秦──嗜辣之活力。”替這店賣個廣告。這裏可謂是個 “齊迷”集散地。    齊辣火鍋店:南京西路703號3樓老上海懷舊風情   
 
15. “老克拉”的舞會 (lead)  
寶慶路3號,毗鄰淮海路的深宅大院。    那不起眼的灰色大門後面,住的是被稱爲“少爺藝術家”的徐元章。因爲這祖傳的私家花園和他的老上海系列水彩畫,無數國內外媒體絡繹不絕慕名前來。而徐元章則篤悠悠地守著他的大花園,任憑外面的世界多麽熱鬧,他的生活似乎仍然停留在了過往的時光裏了。    每個周六的下午,3號的客廳就會熱鬧起來。華爾茲、吉特巴、恰恰,舞曲響了起來,再看身手敏捷的舞者,卻都是六七十歲,甚至八十多歲的老人!他們風度翩翩,舞姿優美,舉手投足間的優雅氣質不失昔日大家閨秀或富家公子的身價。    這大概是上海灘上“老克拉”們(克拉:洋涇浜英語,取意class,指老上海有層次會享受的上流紳士。)的最後一個據點了。也就是這個固定的舞會,引來不少中國妞洋妞,她們在向老紳士們討教舞藝的同時,得以一窺昔日上海大戶人家的光景。難怪有人還把徐元章和他的大宅比作老上海的“活化石”。    門外,是日益現代化的都市和不斷林立的高樓……   

16. 《萬象》──傳承海派文化   

代表海派文化的《萬象》雜誌於1998年11月復刊。   《萬象》原創刊於1941年7月,1945年1月停刊。首任主編是陳蝶衣(報人,善寫歌詞,編過電影劇本)。在柯靈任主編的時候出現了一顆耀眼的新星──張愛玲。《萬象》包羅萬象,刊登各種類型文藝作品,注重名家和青年的佳作。在當時的出版界異軍突起,從形式到內容都堪稱領風氣之先。  

17. 上海和電影(lead)  

電影,和這座都市有緣。30年代,香港、新加坡等地的富人乘飛機來上海看好萊塢電影的亞洲首映。好萊塢也把鏡頭伸向了上海。    * 《上海特快》(Shanghai-Express,1931 )    三十年代內戰的中國,一個發生在北京至上海的特快列車上的故事。瑪琳?黛德麗扮演頭等艙內高貴的婦人。她表情冷酷,交叉的指間夾著一根煙灰將隨時落地的香煙,一幅既超現實又具現代感的都會女性形象。    導演: 馮史坦堡    * 《上海小姐》(The lady from Shanghai)    莉塔·海華絲當時的丈夫奧森?維勒斯的合作,一部充滿玄疑,恐怖和性感誘惑的電影。來自上海的神秘女人海華絲對著維勒斯緩緩說出那句著名的臺詞:“我告訴你,你對邪惡一無所知……”    * 《上海驚情》(Shanghai Surprise)    1937年的上海,肖恩·潘扮演的淘金者愛上了美麗的傳教士瑪當娜。一段浪漫的探險開始了……  

18. 飄逝的紫丁香   

李鴻章晚年娶了年輕的丁香第九房姨太太。小女子不甘做小,在家中吵吵鬧鬧,老李便在上海爲她置了産,這就是丁香花園。    美國著名建築師艾賽亞·羅傑斯的設計至今仍是經典──英式別墅、中西結合的園林,使這裏成爲拍攝婚紗照的個熱選。綠蔭深處的申粵軒是周日“飲茶”的最佳去處,精致的廣式點心。
 
19. 新天地 (lead)   

20. 一個世紀的花園   

瑞金賓館原爲英國人亨利·馬立師在二十世紀初建造的馬立師花園。花園占地七萬余平米,完好保留的四幢別墅造型典雅、氣度不凡。離淮海路和茂名路幾步之遙的瑞金賓館是上海市中心鬧中取靜的一塊寶地,尤其是裏面的Face、Color等酒吧,泡吧族們常常光顧,一到周末更是熱鬧非凡,把個原來安靜的地兒搞得燈影綽綽,車水馬龍。    瑞金賓館:瑞金二路118號

上海100個迷人地方

21. 海上大亨的舊居   

東湖路7號的這棟洋樓原由一猶太家族於1921年建造,後落入杜月笙手裏,又被他後來轉贈戴笠爲謀市長職位。    現在的7號俱樂部又稱“大公館”,用上海話念來一如“杜公館”,不知是否源出於此。由美國著名建築師戴維斯和布魯克設計的這幢法式小樓經過整修後保留了原有的風格,卻設計了西餐廳、中餐廳和酒吧在內。門廳是最漂亮的。當服務生爲你拉開門,歡聲笑語和著音樂傳將出來,明亮的燈光自上而下,那一刻,好像真的是去大亨家赴宴。    每周一至五晚9點到11點,爵士歌手田果桉在那裏駐唱。    大公館:東湖路7號   
 
22. 馬勒別墅──最新開放的神秘花園 (lead)  

因爲女兒的一個夢,馬勒造了這幢童話故事般的別墅。一度曾作爲上海團市委的辦公樓,後被列爲重點保護建築,後來團市委遷出。2002年,馬勒別墅改建爲賓館,平常人終於也可以走入這片具有神秘色彩的花園。    馬勒別墅只有16套老式客房,其中包括4套帶有會客室和餐廳的豪華套間,房費是5000元/天。經過精心整修,許多“寶物”如花園裏有一億年歷史的木化石等得以重見天日。內裏的結構和各種雕花裝飾得到了完好的保存,住在裏面感覺像是住在古董裏。    馬勒別墅飯店:陝西南路30號   
 
23. 曾經“愛廬”的“莎莎”   

因爲是宋美齡的陪嫁之物,又因爲蔣介石題名爲“愛廬”,這棟小樓就徒然有了身價了。現在“愛廬”成了“莎莎”,衡山路上最領風氣之先的西餐廳。英國老闆花了三個月時間研究地基,改造內部結構,終於把被搭得亂七八糟的房間恢復成原來漂亮的風格,連壁爐上七十年前的唐代仕女圖也終於重見天日。    “莎莎”每晚總是燈光大作,喝酒的喝酒,燒烤的燒烤,抽雪茄的就躲到閣樓的壁爐邊邊聽JAZZ邊偷著樂。    Sasha's(莎莎):上海市東平路9號11號樓   

24. 百樂門,百年快樂(lead)   

百樂門是一個屬於上個世紀輝煌時期的名字,這個名字一直存活到了現在。門面的霓虹像馬戲團一般閃爍著,彈眼落睛的裝潢讓潮流引導者的年輕人計算著荷包的厚度。這裏有帥氣的bartender玩耍著湯姆·克魯斯手中的酒瓶,還有可以幻想擁一旗袍女子翩翩起舞的大舞廳,適合年輕人來偶爾拗個造型。這個謎一般的地方和這個謎一般的上海。(圖:Zhangyao.com)    百樂門:愚園路218號咖啡的柔情記憶  

25. 他的美儂 (lead)   

上海有一種人叫“小開”,他們的祖輩或者父輩大多跟洋人打交道,接受很多西方思想和生活方式,比如吃咖啡(上海話吃和喝通常不分),經常出沒於現在人們稱之爲的時尚場所。    那年他8歲,就跟著祖輩們一起吃咖啡,並有了想開個咖啡館的心願。讀書了,進了工廠,去了外國人開的公司,去海南做生意。2001年12月7日,這個日子他沒有忘記, 1956年由CPC咖啡廠改制而成的上海咖啡館在那天關門了。從56年開始,除去不在上海的日子,他幾乎天天都在上海咖啡館吃咖啡。    就在上咖關門的一年多前,他終於圓了自己兒時的夢,在銅仁路上開了家叫“美儂”的咖啡館,這年他50開外了。    現在他每天都守侯在這個很不起眼的小店。他這段咖啡歷史足以爲來往的客人親手調製一壺上好的咖啡。“美儂”所有的咖啡都是由四種咖啡豆混合而成,哥倫比亞、巴西、雲南三種豆磨成5號粉(粗顆粒)燒煮片刻,再入義大利豆磨成的細粉。咖啡的口感和香味是對矛盾體,在這裏,控制得恰到好處。    美儂的咖啡杯總是特別大,不常喝的人喝了晚上是睡不著的。“美儂咖啡”和 “美儂可可”最值得品嘗,還可以免費續杯。    “美儂”的將來還是個未知數,這裏快要拆遷了,他還是想再覓場所守侯著他的咖啡和他的客人。他說:“我兒子現在只喝可樂了。”    美儂咖啡館:銅仁路94號(近南京西路)  

26. 布那布那──不管什麽青們的聚集點   

阿朱把麗江的酒吧挪到了上海,仍然會推薦你喝雲南咖啡。當然還有棉花糖咖啡、越南滴滴咖啡、檸檬蜂蜜咖啡等等層不窮的花樣。漸漸地,布那成了“文青”、“憤青”,不管什麽青們的聚集點。冷清的時候可以翻翻阿朱的西藏攝影集,熱鬧的時候通常就是一大幫人湊著看說不清楚講什麽的怪片子。還是雲南開酒吧的老統,有個大本子隨你塗寫。不過總是先看看別人的私房話更過癮。    布那咖啡館:新樂路88號(近襄陽路)   

27. 第一蛋糕 (lead)   

這裏最像巴黎街頭的小咖啡館了,麵包香老遠就聞得到,不斷有人進進出出買一塊可愛的奶酪蛋糕,或者靠在櫃檯旁一邊聊天就把咖啡幾口喝完,然後匆匆走人。店堂裏赫然挂著糕點師和希拉裏的合影。留著小鬍子的法國人Eric笑眯眯地解釋,是的,我給克林頓家做過糕點。    樂美頌麵包房:新天地北裏22號樓   

28. 黑白歲月   
老電影咖啡吧真的有很多老電影:周璿、阮玲玉、黎莉莉、上官雲珠……阮玲玉在沈默中望著你。一片漆黑中,她說,好吧。    老電影咖啡吧:多倫路123號   
 
29. 黃浦江畔的巴黎   
沒幾個人知道這家咖啡館。從巴黎回來的老闆只爲了個人情趣。靠著外灘,又如此清淨,幽會的情人要祈禱老闆不要關門大吉。叫上一杯咖啡可以消磨一個下午,窗外雖然不是塞納河而是黃浦江,室內卻是巴黎人的風格。    塞納河咖啡:中山東一路236-240號(海關大樓對面)  

30. 香啡閣:濟南路8號    她的佈置處處給人以溫暖的感覺。   

31.曼哈頓酒吧    營業時間:21∶00至次日7∶00營業面積:40座位左右上海最早的酒吧之一。   

32. 張耀《咖啡地圖》   
80年代初到維也納,第一件想的事,就是既然來了歐洲,就要進入主流,不當客人。這包括要用當地的語言寫作,還要去泡咖啡館。    以一個思想者的眼光,所以就有了一個“張耀式”的放肆的創意、全新的影像視覺和躍動的文字。    95年,出了第一本視覺書《打開咖啡館的門》,被都會族稱作“雅皮聖經”。之後,不再屬於任何一個地方,行雲流水一樣地在世界各地遊走……之後,每一本書,都變成一種時髦。

上海100個迷人的地方

33.浦江遊 (lead)   

黃浦江,這個城市因爲她而有了靈氣。黃浦江沿岸是上海的象徵。浦江遊覽一直是上海旅遊的一個傳統節目,最適宜在夏日的夜晚。從外灘“浦江之光”碼頭啓航,把你從繁華的市區帶到黃浦江與長江匯流入海的地方──吳淞口外的“三夾水”。徜徉在帆影點點、海鷗逐浪的中,你可以用自己的方式去表達這都市脈動的感受。這裏記錄著上海在不同時代的輝煌。   

34. 衡山路──情人路(lead)   
 
高大茂盛的梧桐樹遮住了一方夜空,它們的根與這城市的根緊緊握在一起,已經有百年了。衡山路被評爲情人們最愛的路,看著偶爾駛過的Taxi,慶倖這都市的自然。下雨的時候,看著淋濕的街道,真的很想放下傘,去狂跑一陣。   

35. 藏瓏臥琥──夢江南  

藏瓏坊的臺灣店主,頗有文人士大夫情結,把個酒吧也弄得如同江南大戶人家之意境。在紗般朦朧的竹簾後和佳人共用一壺龍井,那份感覺雖不比芝華士來得濃烈,卻是含蓄深沈,委婉柔情得很。    後院躲在酒吧後面,又是另一番天地。權當是在江南的竹林裏吧,從竹筒裏倒出來的也權當是那清泉吧,池塘有潺潺的細流,雖鮮有月光照耀,卻已有幾分詩意在。臨走前在工坊的鋪子裏挑一卷細簾或一支彩燭,回家繼續江南夢。    藏瓏坊:東平路11號(衡山路口)   
 
36. 1931 和Lu(lead)   

牆上一幅衆千金們嬉笑搓麻的圖畫,四周各式各樣的古董小玩意兒,就把你帶到了那個張愛玲筆下的年代。女侍者總是帶著微微的笑,冷冷的眼;調酒女子總是一身男裝,帥得令人心動。    某個慵懶的午後,和情人對坐,聽唱機裏放的三十年代老歌,“如果沒有你,日子怎麽過……過……過……”,上海人說“發的糯米嗲”,也就是那麽一回事。1931老闆新開了Lu家居店,一定去看看──妖!    1931 和Lu:茂名南路112號(南昌路口)   
 
37. 給你點顔色瞧瞧!  

聽著名字就想象著彩虹的顔色……包括裝修到菜肴,都是很能“給你點顔色瞧瞧”的,彩色的門廳像科幻小說裏的場景,你從八面都是玻璃的通道進去,有種不太真實的感覺。用了銀色金屬來裝飾的酒吧略顯出點冷調,而燈光是溫暖的,彩色的。    Color:瑞金二路118號 瑞金賓館11號樓異國情調   

38. 當徐旻遇上William (lead)   

徐旻曲著小卷的長髮披散著,就像來自東南亞一帶。然而她是個土生土長的上海孩,因爲嫁了新加坡老公,得以和東南亞文化結緣。    “我是上海第一家經營東南亞家居飾物的。”徐旻驕傲地說。那時她的小店長樂路上不起眼的一個門面裏,卻引來許多慕名而來的忠實顧客。從小學美術設計的徐旻對色彩十分敏感,挑選的貨品也十分獨特。就是這種專業眼光,讓她的客人可以大老遠從外地趕來,就爲了一個小靠墊或者一塊窗簾布。    巴西人William很早就開始在上海經營印尼及其它具有異國情調的家具,他的家居倉庫“我的家”曾舉辦過多東南亞風情展,算是上海灘領此風尚最先的帶頭人。    GAZEBO可以說是徐旻和William的精誠合作之結果。這個日本人建造的有八十年歷史的老房子原先只是個被廢棄的茶吧,無人問津。然而經過兩人的巧妙設計成了一個極具特色的小餐館加展示廳。尤其是院子裏的座位,樹叢之間垂懸著白色的布幔,微風習習,燭光點點,浪漫至極。    GAZEBO做的是巴西餐飲。要當心巴西檸檬汁,不勝酒力的人半杯下肚臉就會紅,而龍膽酒加椰汁就甜蜜多了。吃飯的桌子中間還挖了洞嵌了玻璃,擺放許多精致的小玩意兒。女孩子吃著吃著,說不定就看上了那些小可愛,男生們可要當心了。    安靠之家:復興中路370號    GAZEBO:長樂路570號  

39. 藍色的蘭納   

未入蘭納,樓道上的各尊佛像便先令你肅然起敬。拜不拜隨你,緊接著進得藍色的餐廳,心情就沈靜下來了。蘭納做的是泰國北部的食譜,爲配合中國人口味,更加清淡而精細。香油炸哥洛琶和酸辣明蝦湯都是最受歡迎的菜。然後要點桔色的泰國奶茶,香滑極了。    蘭納泰國餐廳(Lan Na Thai):瑞金賓館四號樓二樓   

40. 印度大篷   

走進哈紮拉,你會以爲自己身在印度。整個餐廳就在一個專門搭建的傳統印度帳篷裏。門柱是從北印度廢棄的寺廟裏拆來的,所有的銅質食具運自印度,最正宗的還是食物──有專門用泥爐炭火烤制的Tandoori菜系,有咖喱調製的Handi菜系,原汁原味出自印度大廚之手。    一定要嘗嘗哈紮拉最有名的小羊羔腿,那是通宵浸泡在小豆蔻混合印度香料的醃汁內,然後用泥爐炭火煮至通熱而成。    哈紮拉(Hazara):瑞金賓館四號樓一樓   
 
41. 洋火鍋 開洋葷 (lead)   
巧克力火鍋?奶酪火鍋?    還有泰式火鍋,歐陸式火鍋。這是上海唯一一家吃“洋火鍋”(Fondue)的餐廳,風格簡潔的裝修,看上去更像一個時尚酒吧。中西式口味的調料有十幾種,一切食物無限量供應。不過要先學會用那長長的叉子哦,根據西方習俗,誰要是不小心把食物掉落在鍋中,必須獻吻給右邊鄰座的異性。老闆陸小禹和他的老外搭檔可謂是最帥的火鍋老闆。    天臺:進賢路222號   
 
42. 神遊印度尼西亞   

去過泰國普吉島的人大概都知道普吉島上的 Laguna酒店猶如一個熱帶天堂,美麗而奢華。這個Bali Laguna在環境佈置上也極盡功夫,借著靜安公園的小池塘,讓你感覺好像真的在印尼小島的木屋裏。上海的陽光雖不毒辣,但也夠勁,坐在陽臺上帶著墨鏡吃著辣辣的印尼大餐,就當自己是在度假吧。    Bali Laguna:華山路189號 靜安公園內  
 
43. 希臘的怪味酒   

四個老外,兩個德國人,一個來自法國另一個來自巴西,在上海居然搞出個希臘餐廳。他們都是些名門望族,在家鄉有城堡有莊園,這樣的店隨便玩玩。不過來這裏的客人倒還是十分喜歡這小小的店堂,一切都很隨意。希臘菜包含大量海鮮和肉類,所以選擇的餘地還是很大。有一種叫作OUZO的希臘酒據說很受歡迎,加了茴香,怪怪的味,天曉得老外怎的愛喝這個。    希臘餐廳:吳興路33號女人天堂  
 
44. 瓊耳·唯品──一顆螺帽的豔遇 (lead)   
 
看似冷冰冰,毫無人情味的螺絲螺帽,彈簧,墊圈,甚至電源線等等工業原料,原本要在車床上度過寂寞無聊的一生。然而他們幸運地被瓊耳發現,經她的巧手一擺弄串連,竟然都溫柔起來,浪漫起來,成了胸口頸上的一片期待。但價錢竟也讓你倒抽一口冷氣──2138元!    “那顆螺絲本來就死在機器上了,可是被我救出來後,不知要多活多久呢,”瓊耳在她新天地的gallery裏,說這話的時候,眼神一下就閃亮了,“我的設計和新天地的概念是一樣的,都是給舊的東西賦予了新的生命。”    瓊耳請出了她八十歲的外婆做模特,老太太銀白的頭髮襯著火紅的項鏈──那是瓊耳專門獻給外婆的作品,名字就叫“八十歲那一天”。    “現在的很多時尚都太外露,太明顯,沒有思考和精神,”瓊耳強調,“我發現擁有白髮與皺紋的外婆最美麗。她那種經歷了歲月的平和與勇氣,那種深沈的美,是無與倫比的。”    從法國遊學歸來的瓊耳不再是同濟的那個小女生,個性的成熟令她在設計上更趨精進。“有中國特色的美並不只是抄個老祖宗的圖案,”她認真地說,“那有什麽意思呢?我隨便找一個出來都是老外從來沒見過的。可是這不是我自己的設計,我要證明中國人的設計也可以是具有時代精神的,而非簡單的異國情調。”    “非凡由特別的平凡組合而成。”──這是瓊耳的設計之根本,正如她賦予單調的螺母螺帽們以靈性。她小小的gallery亦佈置簡單,唯一醒目的是一堵紅色的立體磚牆。“將來我在紐約、東京和巴黎的gallery裏,都會有這堵牆。”說這話時,瓊耳充滿信心。    瓊耳·唯品:新天地北裏25號樓   
 
45. 上海女人:不管出生在哪里,成長在哪里,凡是現時現刻生活在上海,被上海滋養的女人。(lead) (圖:Zhangyao.com)   
 
46. 上海組合──一針一線的細節  

在上海組合裏,家居飾品和典雅的服飾被隨意挂在竹子和紅色農家方桌上,店裏挂滿了披肩和手工刺繡的被子。創始人Virginie Fournier來自法國,多年前她第一次來到上海時,弄堂和馬路邊晾曬著的被子給她深刻的印象因此自己的店裏也這樣陳列了。    “細節”是上海組合最注意的,一針一線都被視爲重要環節Virginie最喜歡的布料,是在華南旅行時發現的“香煙紗”,它有悠久的歷史,傳說這種紗會隨年歲久遠逐漸由黑變爲深棕色。當地人爲了保持它的色澤,用紅茶來洗滌布料,非常柔軟。    上海組合(Shanghai Trio):新天地廣場北裏1號樓5單元   

47. Living──把博物館的藏品捎回家   

這裏的風格是歐陸風情的與悄悄流行起來的“簡約主義”。Living有專業設計師,根據客人的要求提供家居裝潢的意見。 很多歐洲頂尖設計品牌雲集於此,當然價格也是昂貴的。最牛的是,部分貨品是收藏家的精選或博物館的限量版,國內只此一件。    Living:安福路160號 亦園大廈  
48. Simply Life──讓生活簡單得有道理   

上海特色家居店的領先者,Simply Life,簡單生活,似乎已經成爲了這個城市一種生活方式和品位的象徵。一片簡單的樹葉,也似乎代表了這樣一種生活態度:但求精致簡潔,貼近自然。    Simply Life:東平路15號  

49. Jooi──做女人有多好   

走進展示廳,一切都在對你招搖著做女人有多好:精致得炫目的真絲靠墊套從暖暖的米黃到永遠不會出錯的黑白搭配;想象你絲般光滑的皮膚躺在鬆軟柔滑的絲質被子;連一本notebook也被精心包裹起來;小包被做出女人腰身狀在燈光下搖曳像要起舞……    Jooi 如意家居:泰康路210弄3號201-203室  
 
50. 美麗的西班牙女郎   

這裏的皮鞋都是從西班牙空運來的,每款一雙。超小的店鋪開在安靜的住宅區域,價格不菲,從四百到幾千。中文講得狂好的西班牙美男店主說,時間可以檢驗皮鞋的經典程度。    要想定做皮鞋,當然就更貴。店主每隔一兩個月就回一次西班牙,因爲那裏有他的制鞋工作室。看著那一雙雙性感的鞋子,就想起了熱情奔放的西班牙女郎。    愛華倫鞋店:延慶路2號

上海100個迷人的地方

51. 恒隆廣場(lead)  

全中國外型最性感的shopping mall,裏面最昂貴的世界名牌聚集地。恒隆廣場:南京西路(西康路和陝西南路之間)   

52. 80多歲的旗袍“老法師”(lead)   
《花樣年華》一上映,女人們紛紛對褚師傅說,“領子再高點,開衩再高點!”    八十多歲的旗袍“老法師”的褚宏生聽在心裏,兩手嫺熟飛快地比劃著,面不改色。    客人們都是沖著褚老先生的名頭去的,因爲如此高齡的旗袍高手上海灘上不再多見。而老先生跑進跑出,精神頭比年輕人還好,選式樣選面料思路清晰。    店裏各種面料齊全,不需要很貴,也可以擁有花樣年華般的優雅。    瀚藝服飾店:長樂路221號  

53. X之謎  
X,可以衍生出無數令人浮想聯翩的美妙字眼,取自老闆Xavier之名── 一個澳大利亞男人,一家美豔妖嬈的禮服店。老闆充滿自豪地告訴你店裏所有的東西都是Made in China,卻又是獨家擁有。    門外就是燈紅酒綠的新天地,X好像是專門爲灰姑娘們準備的一個秘密小站,經由這裏出去,任何女人都會是派對上活色生香的尤物了。    X:新天地北裏15號樓   
 
54. 吃出個美人來  

全世界的姑娘都在減肥,百草傳奇的Angel卻說,啊呀,女人要進補,美麗要由內而外嘛。    千萬不要把這裏想成個藥鋪子。以中草藥佐以烹飪的美味菜肴不但吃起來沒有藥味,看起來也煞是可愛。什麽首烏番茄、桔汁山藥、茯苓烤鱈魚,真是菜美吃進去人更美。光是一杯迎客的參棗茶,就能讓逛街逛累了的美人們神清氣爽起來。    百草傳奇:新天地南裏29號樓   
 
55. 1221   

因爲媽媽是上海人,來自香港的柳玥而說一口帶廣東口音的上海話。儘管1221開在一個小巷子裏,還躲在延安路高架橋邊上,還會有無數對照著地圖慕名而來的老外吃客。柳玥而的談笑風生、細心大方,令1221這個普通的門牌號有了特別的號召力。客人們更不會忘了飯後光顧她的紅酒吧Bonne Sante。    1221:延安西路1221號   
 
56. 艾維庭──讓人和花朵永葆青春   

向左走,和所有的美容院一樣。艾維庭美容身心會館囊括了臉部護理,美體護理,按摩和蠟封,用上等護膚品。美甲服務可能是特色。    向右走,是押花。花製成了木乃伊後居然還能那麽妖媚。把新鮮的花買來,狠狠乾燥後製成風景畫,那般層次與美麗,不是油墨水彩可以相比。    讓人和花朵永葆青春的確需要兩種treatment,正好艾維庭都精通。    艾維庭蕾絲:陝西南路225號  
 
57. 香所──懂得生活的人來聊天 (lead)  

穿過庭院,兒子,ET外星人玩具,躺在吊床上,瞪眼。自己設計的衣服,裝滿櫃櫥,沽價待售。喜歡夏天,只設計夏裝,只用真絲。再設計個新的家具。    看DVD,或在裙子上釘珠子。霍曉紅,過著自己設計的日子,豐潤著。夜露了眼睛,來吧,聊聊天,在香所,外面已經點上蠟燭。    香所:新樂路22號  
 
58. 在登琪兒SPA的權利   
 
你可以充分享用你的權利,在這個希臘式的空間。你的官都會被小心伺候著,音樂,擺設,暗香,果茶,按摩、穿梭于古印度神秘之旅中……你可以隨時向那群醫學院畢業的美容顧問和按摩師諮詢,享受自瑞士的全套皮膚護理。    這裏的店長被稱爲院長。你如果不滿意,可以隨時隨地院長提出意見,例如即使只有一點聲響都可以抱怨走廊太吵。    你的權利,需要購買,6000元是成爲黃金會員的起步價。    登琪兒SPA:南京西路1266號 恒隆廣場三樓
 
59. 中國情   

老式電扇,舊時鳥籠,古典的大木櫃,古舊的鎖佩,地面的拼花是那種細細的小碎花。一個穿著短襟的男子提著一個大壺上來沖了一杯茶,用的是地道的青瓷茶杯,無愧於店的招牌“中國情”。    王磊是上海本地髮型師最早留洋學藝的,又最早利用主持人、明星爲自己打出一片天下的。現在的發展規模證明了他不僅技藝有一套,在手藝企業化和市場化上更有絕招。    王磊“中國情”形象設計:南京西路1266號恒隆廣場328座   
 
60. 沙宣專業髮廊(lead)   

坐落在新天地的沙宣專業髮廊,亞洲獨一家。   

61. 享受日本式的低眉順眼   

不懂日語的人來這裏也不必擔心,這個別墅一樣的美容城裏特地配備了6個翻譯,可以很好地溝通客人和日本理髮師。    日本妹妹輕手輕腳地幫客人洗頭,輕聲細語一些你不明白但是聽著很舒服的話。在享受著日本式的低眉順眼間,頭髮已經梳洗完畢,心情自然不錯。    中村美容城:虹橋路885號  
 
62. 夠IN!  

店主Sylvia是馬來西亞人,一個服裝搭配高手,隨意地組合幾套都會讓人眼睛一亮。每個月她都要出國一次,去世界各地挑選服飾帶回來賣。穿名牌不難,怎樣把名牌和普通衣服巧妙搭配?IN可以教你絕招。    IN:新華路345號第3座2樓都會新鮮人  

63. 我是免費大帥哥 (lead)   

如果你經常出沒於各種酒吧,應該不會對Post Kard陌生,他們在上海的400個發行點都是精心挑選的人氣最旺的娛樂場所。與傳統明信片比較,他們只要做最美最炫最酷最奪目的明信片。    Kirk是Post Kard的Captain,早就耳聞他長得非常迷人,今日終得一見,雖非三生有幸卻也很是養眼。只是沒料到與他打招呼是在他懷抱剛100天的小女兒時,他居然把孩子帶到辦公室來!斑上有人在打桌球,不太響的音樂,咖啡飄著香──這就是傳說中很酷很酷的Post Kard的office。    這個澳洲來的帥哥一開始在上海做過英語老師,網球教練,酒吧DJ直到自己白手起家開創了郵人公司。他告訴我世界第一張明信片是19世紀中期在英國産生的,而類似他們這樣的免費明信片在世界上有20年的歷史,也造就很多收藏家。(反正是免費的,誰不愛呀?呵呵)    “公司裏只有一條規定,選擇放什麽音樂的人必須是我,我生命裏的每一天,沒有哪天是在不放音樂的情況下度過的,”Kirk繼續說到。“公司大部分都是年輕人,平均年齡25歲,他們都喜歡我挑的音樂呢!”   
 
64. 生活中最重要的三天   

“昨天今天明天”酒吧的英文名是Time Passage,兩個沒法互譯的名字包含了起名人的大智:光陰不就是在無數個昨天、今天、明天中度過的嗎?    那個永遠只留一毫米頭髮的“光頭”老闆叫艾軍,開酒吧的目的也是爲了結交更多的朋友,把酒吧自喻爲他家的客廳,朋友天天紮堆閒聊。張篤在新疆長大,玩音樂的。自從他出現在這個酒吧後,這裏每個星期的後幾天都像過節一般熱鬧──雖然這裏的音響效果和設備堪稱上海灘最差的。    昨天今天明天:華山路1038弄183號(近復興西路)   
 
65. 千瘡百孔的美體 (lead)  

“尊龍”的老闆邢海松學習紋身至今8年有餘,小店給人紋身,還穿各式各樣古怪的鼻環。毫不誇張地說,如果是在上海做的紋身或身體穿刺,大概百分之七十都是他做的。很多次在Rojam和SOS的街舞Party上,他總是在大家搖頭晃腦跳的時候忙著爲人免費紋身。店裏也經常進些新鮮玩意兒在櫃檯裏。    Monica可以說是尊龍的忠實客戶,先做了臍環,然後左腰上紋了一個有點抽象的豹子,接著在舌頭上也做了穿刺,而且是3次:穿好堵了又穿又堵再穿!她的舌頭還上了一本英文雜誌的封面,反復地折磨自己的肉體,只是爲了喜歡。    尊龍:茂名北路264號3-3   

66. 美女就是風景 (lead)   
頂層畫廊酒吧的英文名叫“Room with A View”──看得見風景的房間。什麽是風景,那就自己理解了。    經營者吳亮(文藝評論家)和趙丹紅幾乎每月都造點兒事兒,不是畫展就是稀奇古怪的party:像“身體彩繪”,把客人的皮當畫布;還有由清一色身高1米85以上男模組成的肚兜秀;更有爲瑪當娜同天生日的女孩子們慶祝生日。    頂層每次活動,鏡頭總是最多的,有時多到只能對拍了。    頂層畫廊:南京東路479號 先施大廈12樓 (海侖賓館旁)   
 
67. 創意倉庫  

蘇州河突然從幾年前的臭水溝變爲文藝人士經常光臨的地方,許多以前廢棄的倉庫也改頭換面成爲流行時尚的聚集點。創意倉庫是抗戰時的四行倉庫,歷史上曾經有過幾百勇士在裏面死守的佳話,現在則是一家廣告創意公司的辦公地點,不時也會出租給一些公司或私人搞些時裝發佈會或者Party。    創意倉庫:光復路181號  

68. 香格納畫廊  
瑞士人何浦林開了多年的當代藝術畫廊,國內外也算有點名氣,專門推薦中國當代藝術家的作品。這裏的展示廳小得不行,每次有畫展開幕,人群就都站到了公園裏,大家坐在花壇鐵欄杆上聊天。    每天去打拳的老伯都會不甘心地進去溜眼,然後照例搖著頭歎著氣地出來,嘴裏嘟囔著畫的什麽呀。    香格納畫廊:臯蘭路2號 復興公園內

上海100個迷人的地方

69. 雕塑家向京   

70. 落戶上海的金星  
 
71. 浦江飯店──上海第一家青年旅館(圖:Zhangyao.com)   

72. “頂樓馬戲團”樂隊的梁月,這個組合的樂器非常古怪。音樂倉是他們展示的場所。    音樂倉:泰康路121弄   

73. Coca可樂 (lead)   
Coca是個蠻單純的男孩,整天樂呵呵。從不喝酒,只喝可樂。    上海師大藝術系畢業以後一直“不務正業”,隨便去哪個音樂會、畫展,或什麽亂七八糟的活動,都可以看見他一手數碼相機、一手數碼攝像機,背著手提電腦的身影──好像專業記者,其實只是爲了自己的藝術網站www.cocaart.com收集素材。    日子久了,周圍的朋友想知道這方面資訊都會很自覺地上他的網。誰家開了party,第二天也能到網上去看Coca昨晚是否又偷偷拍了自己的什麽醜樣。    Coca記錄的東西很多,上海不被人注意的角角落落可能都被他悄悄地拍過。    深夜裏的他泡在酒吧,又忘了馬上要早起去打卡,還會拖著你聽他新創意──“上海映象”圖片網站。  

74. CC(lead)  

CC英文雜誌編輯,在上海任何一個時髦的地方都可以看到她,美其名曰是在工作。造型千變萬化,從憤青、嬉皮、性感嬌娃到大野洋子,甚至國母,常常冷不丁在拍別人的時候自己被別人拍了去,圖片說明常常是“某位前衛時髦上海女人”。    當過導遊,在麗江開過酒吧,從昆明來到上海,住在湖南路一個有院子可以看月亮的地方……CC絕對有故事。   
 
75. Inzia (lead)   

陌生人常常會盯著她看──“好像在哪里見過?”是,Inzia曾經是最早一撥電視音樂節目主持人,曾經是Chinanow.com上海版主編,現在的身份是自由撰稿人。有的人出名是因爲在某個職位上,Inzia只是因爲她是Inzia。她的裝扮永遠吸引攝像機,經常有年輕的崇拜者要求跟她合影。認識了她,就認識了半個上海。    Inzia一年有三個月在不同的國家呆著,左手寫藝術時尚,右手寫時政,一個花樣的女人嚴肅尖銳賽過法拉奇,編輯只好苦著臉說,給Newsweek試試吧。 
 
76. 超極電影   

柯達影院對外的名字是“超極電影世界”。起初認爲“超極”這兩字是“超級”的誤筆,打聽後才知道“超極”是超越極限的意思。    這座影院是全亞洲第一家按照美國“電影放映質量認證體系”標準來設立的電影院。特別值得一提的是,影院通道的牆面是長達100米的電影畫面巨幅燈箱,猶如一幅中國電影的“清明上河圖”。    柯達影院:肇嘉浜路1111號 美羅城五樓   

77. 春光燦爛的徐崢  

當徐崢被作爲影視明星陶虹的男友出現在報紙上時,上海的話劇觀衆不高興了,“陶虹算什麽,徐崢的戲那才叫好呢!”    1994年畢業於上戲表演系,現爲上海話劇藝術中心演員,徐崢是上海觀衆心目中的頭牌。寸草不生的光頭是他的標記,可是全國人民直到電視劇《春光燦爛豬八戒》、《七品欽差》、《李衛當官》才知道他。上海人則更津津樂道他的話劇《藝術》、《商鞅》、《紅玫瑰白玫瑰》,還有最近賴聲川的《我沒有兩個老婆》。想看徐崢的戲,請到上海話劇藝術中心(安福路288號)。  

78.  揚揚──舞蹈夢工場(lead)   

爵士舞,隨著揚揚的名字似乎一夜之間成爲上海灘的熱點。    其實早在九十年代初,揚揚和她的現代舞團就十分出名了。從美國進修回來的她辦起了舞蹈學校,讓爵士舞成爲上海時髦女孩子的又一項休閒活動。    夢工場是個實現舞蹈夢想的樂園,不論你高矮胖瘦,不論你要學爵士舞、踢踏舞、街舞都可以。舞蹈的本性就是要解放自己的肢體,啓發自己的靈性。    《星空熱舞俱樂部》是揚揚在星空衛視主持的新節目,她一樣把舞蹈當成了令人高興的娛樂。在她的召喚下,大家臺上台下一起跳。    夢工場舞蹈藝術學校:虹梅路2818號夜上海翻雲覆雨手   
 
79. Judy──上海夜生活之女鼻祖(lead)  

茂名路曾經是在上海的老外夜夜笙歌的地方,如今卻已開始式微!但這條街上Judy's Too每天晚上的生意卻仍然和這幢小樓鮮紅的顔色一樣扎眼。    “時間開得久了,大家來習慣了就懶得挪窩,加上好音樂,所以我們有好多客呀!”鬆散的頭髮,眼裏有掩飾不住的疲勞,透過煙霧,被這個圈子稱爲“上海夜生活之女鼻祖”的女主人這樣解釋。    她叫Judy,這間酒吧,就是她的一個玩具。    一直愛玩,早年在波特曼,貴都做過DJ。因爲上海當時沒太多好玩的地方,因爲房租便宜,於是9年前便在富民路一個地下室裏開了自己的第一個好玩的地方Judy's Place。上海愛玩的人其實很多,特別是當時一到晚上就不知道去哪的老外們。好音樂好氣氛馬上迎來好生意,從此一發不可收拾。兩年後茂名路上的Judy's Too,接著是銅仁路上的Irene's Thai 泰國餐廳,之後的Pegasus 也成爲如今夜生動物的重要點。    最近新玩出來的是在蘇州河邊的 The Warehouse:一個以前被廢棄的巨大倉庫,她突然覺得要玩就玩大點。泰康路上的show room 陳列著從東南亞“引進”的家居用品。更多東西放在了 The Warehouse,據說也純粹是因爲出去玩兒一時心動而帶回來的!   
 
80. 疲勞而快樂  

要想知道我的上海夜生活,可以去看我的新書《社交舞》。夜生活在上海,不同的人有不同的玩法。我還是固定去那幾家店,並且越來越傾向於家庭party。家庭party唯一的問題是必須仔細研究音響,否則鄰居會投訴。    周末我還是喜歡去茂名路上的Buddha Bar,那是我認爲上海最好的club。平時我喜歡去南昌路上的YY'S喝酒會朋友。餐廳我喜歡幸福路上的老壇貴州菜,Park97的越南菜,新天地的Va Bene和外灘的M on the Bund是跟情人約會的好餐廳。上海的俱樂部文化依然不是以音樂爲主,其主要特點還是哪里漂亮美眉多哪里生意好。不過也有些人是追著DJ去的,比如 Buddha Bar的周末DJ Calvin擁有穩定的fans。我的生活狀態依然是party、生活、工作全部混在了一起。混在一起我擁有了很多愛。疲勞而快樂。

上海100個迷人的地方

  81. 我不是Shanghai Baby!(lead)   
因爲那張 Newsweek上叼著奶嘴在迪廳狂舞的的照片,因爲在地下電影《我們害怕》中扮演飛女,漂亮卻藉藉無名的上海女孩楊羽婷一下子成了衆多國際媒體“追殺”的目標。對此她非常警惕,“所有的人都問我是不是Shanghai Baby,”她生氣地說,“呸,什麽亂七八糟的。我不是Shanghai Baby!!!”    20歲的楊羽婷是典型的上海小姑娘,漂亮,修長。特別的是她很大氣,有與她年輕的面龐不相稱的成熟。《我們害怕》中她那段談論自殺經驗的痛哭流涕令人驚歎。現在她在新世界語言進修學校上英文課,還很自豪地爲學校做了廣告,“我去洗頭人家都認出我了呢!”她有點興奮。    進軍演藝圈是楊羽婷的目標。“因爲我想通了,”她的理由也很怪,“幹什麽不都是一樣要經歷這些痛苦和難過嗎?任何圈子都一樣的。以前覺得演藝圈複雜,現在想通了,我也擅長唱歌跳舞,爲什麽不做呢?”    玩對於楊羽婷來說已經沒什麽新鮮了,“多玩有什麽好玩的。”她不屑地說,“我喜歡去錢櫃,因爲我愛唱歌。還有Park97,因爲那裏給我很國際化的感覺。”    楊羽婷所理解的“國際化”和她自身的形象有關──張口就會英語和廣東話,會打扮。    “如果還有地下電影來找我,我還是會演的,”楊羽婷認真地說,“那需要演技,光漂亮有什麽用。”臨走,她囑咐大家要幫助她開拓演藝事業,“我要抓住一切機會。”她說。  
 

82. 舞到天光光   

淩晨3點,大幫人在猛嚼烤肉串,還有的在對面吃現烤PIZZA,更多的人或蹲或站,在路邊抽煙喝酒。這是在BUDDHA BAR 門外的場景──裏面已經進不去了,太多人。終於費了九牛二虎之力到裏面,看到一張張開心的臉,燈火搖曳音樂震耳每個人都意亂情迷。    Buddha Bar:茂名南路172號   

83. 上床再聊   
Face的兩張中國式雕花大床是所有客人都要爭相預訂的“寶座”。也難怪,一邊就對著花園美景,另一邊垂懸的幕簾把吧台處的人流又擋開了。床上五顔六色的靠墊讓人忍不住放下架子,懶了下來。等侍者將酒水端上床,再抽上一口煙,你就徹底放鬆,毫無防線了。    Face:瑞金賓館四號樓一樓  
 

84. 永遠的Park   

哪里美女最多?哪里帥哥最多?哪里豔遇最多?當然都是Park。    沒有任何地方像PARK97那樣,是夜歸人永遠的家。茂名路火了又倒了,新天地如人來瘋,不管上海的夜和上海的街有多少千奇百怪的新花樣,夜貓子們還是一如既往地湧向PARK,就如老頭老太們每天清晨去復興公園打拳一樣忠實。    PARK變成蘭桂坊PARK之後,如重做新婦。熱情如火的西班牙餐廳成了清雅的日本餐廳,酒吧成了義大利餐廳,二樓多了個風情萬種的越南餐廳,而原先的長廊成了火紅的加利福尼亞俱樂部,吸引了無數舞男舞女午夜過後在此爭相鬥豔。實在擠不過,去門外的公園裏對著月亮跳也是一樣的,只是帶著那一身火紅,更像半夜裏出來透氣的吸血鬼。    公園的花壇鐵欄杆永遠是候補頭等座,抽著煙看人來人往,拿一瓶門口羅森買來的小青島,一樣享受這夜與色。    還是最懷念PARK以前的女洗手間,紅色的絲絨牆面,紅色的絲絨圓沙發,真正的歐洲式奢華休息室,姿態萬千的上海女人懶在那裏放肆地談論外面桌上的戇男人。    PARK 97:臯蘭路2號 復興公園內   
 
85. 多麽?    多麽什麽呢?管他呢!    原本一個舊倉庫,改成了教堂的模樣,叫上了米蘭大教堂的名字,這還不算什麽。一進門就是身穿修女服的小姐挂著熒光十字架給你領座,再往裏就有穿著超短裙的性感女郎在牧師的講臺上扭動……    這時候你才會明白──多麽瘋狂也不過分!    Duomo:南京西路靜安公園內  
 
86. 門裏乾坤 
  燭臺、古鍾、鳥籠、紅木煙榻,刺繡薄紗和鏤空葵花門,巨大的佛像,甚至是整座明清時期的青石牌樓。煙霧繚繞,古意盎然,置身前朝。錦衣,夜遊,美酒,靡靡之音,人影班駁。妖豔,恍如隔世……    乾門(The Door):虹橋路1468號   
 
87. 上海紅磨坊  
La Maison紅黑色調的設計很獨特,它沿用了法國歌舞餐廳的一個經典顔色,巴黎紅磨坊就是這種紅黑色的搭配。而當姑娘們在臺上舞動身軀大跳康康舞時,你就如身臨電影《紅磨坊》中的情景一般。    樂美頌(La Maison):新天地廣場北     88. 山洞裏的約會    暖和的暗色是牆。配上不但舒服而且好看的桌椅,把自己深埋在裏面懶惰放鬆。  裏面有藍色屋頂的,像個山洞的房間像是一種可愛浪漫的蝙蝠們約會的地方。樓下的Va Bene餐廳有地道的義大利菜,新鮮出爐的甜品是不能錯過的美味。    VA VA ROOM:新天地北裏7幢2樓  

89. 美   
MEI給人的感覺似乎是在玩設計,西方工業化裝潢和東方的象徵東方文化的竹子在這個空間裏交織著。一扇厚實的移門沈重得難以開啓,使人對這個地方多了份神秘。據說投資商是幾個banker,要把MEI做成紐約大都會式的藝術化俱樂部。    MEI:泰康路200號奢華排場   
 
90. 24小時的管家 (lead)  

瑞吉在全世界僅十家酒店,全部以John Jacob Astor上校于1904年創建於紐約的標誌酒店命名。上海的瑞吉紅塔酒店最標誌性的服務就是──Meitre D'Etage,法語“樓層的主人”的意思。也就是24小時專職管家服務,滿足本樓層客人的所有需求。    想做這個管家可不那麽容易──你必須經過三個月的強化培訓;流利掌握兩門外語!更重要的是,你必須是年輕漂亮的大帥哥/大美女!    當你抵達酒店,他/她會在門口迎接你,帶你直接進房間,完成入住登記。當然在此之前,他早已檢查好背景音樂是什麽,床是否按照你的習慣鋪好了。    馬上要辦公,插頭不匹配?他能馬上幫你解決。要去party?他能馬上幫你開箱挑衣,最快速度燙好。想去上次吃過的那家餐廳,忘了在哪里?他立即幫你訂好座位。剛在報上看到有個不錯的演出?他能幫你搞定票子……球王貝利、菲律賓馬可斯總統夫人是享受過這種服務的名人,劉德華、楊紫瓊、譚詠麟更是每到上海必去瑞吉找管家。    瑞吉紅塔:浦東東方路889號 

  91. 新都裏(新概念日本菜):巨鹿路803號   

92. 驗明指紋才可開得門來  

這個主題餐廳的靈感來源於古巴著名革命鬥士切·格瓦拉。    餐廳的開放式廚房,煙莊和俱樂部似乎要將上海時尚全部羅列。酒吧提供100多種葡萄酒和香檳,其中最貴的是法國的 Chateau Latour Premier/1993, 售價5998元。三樓的哈瓦那煙莊實行會員制,推行幾個月下來,也有10多個會員付出32000一年的會費得到3盒正宗古巴雪茄和5瓶各式葡萄酒,當然還有刻上自己名字的雪茄保管櫃。    最牛的是,進俱樂部要在門口像黑超戰警一樣,伸出大拇指,在儀器上驗明指紋才可開得門來!    Che:新天地廣場北裏3-5號樓   
 
93. 衡山路41號   

典型的歐洲風格和貴族氣息。25層樓裏有166套房間可以出租的酒店式公寓,只租不賣。又稱爲“芝”大廈,據說是開發商的太太的名字。    近年來Art Deco在上海再度成爲熱門,衡山路41號就融入了許多Art Deco的精髓,被稱爲上海最豪華樓盤。面積從87到550平米不等,月租金是美金2900到13000。24小時的禮賓接待給人感覺尊貴。當然連泊車也要300美金一個月的水平也非一般人能嘗試。    “芝”大廈:衡山路41號  
 
94. 北歐美食   
一座美麗的具有義大利文藝復興時期風格的建築,樓頂9米高的時鐘以及金色圓頂充滿了優雅古典的韻味和不可琢磨的迷人魅力。這就是建于1924年金門大酒店。    樓頂的鐘樓曾經一度爲黃浦江過往的船隻導航,成爲“東方威尼斯”的標誌。全新的 Hunter's 是在上海唯一的一家有北歐美食的餐廳,就位於金門大酒店二樓,只有25個座位的餐廳給自己定位的是只服務少數的尊貴客人。    Hunter's:南京西路108號 金門大酒店二樓  
 
95. 托馬斯的故事   

坐在Tomas' Kitchen感覺像在一個你好朋友的家裏。主人是帶有傳奇色彩的Tomas, 他的上一輩從1936年就在美軍基地賣中國刺繡的東西。出生在紹興的他,1970年隨家人在美軍維珍基地生活。1972年跟著美國海軍到了西班牙的Mallorca 島,定居開了個中國餐館,曾兩度招待了西班牙女王和訪問西班牙的中國領導們。    爲了把熱情的西班牙美食帶到中國來,最近他剛剛在上海開了一個餐廳,從裝飾到菜肴都透露著濃濃的家庭式的風格會讓人覺得很可愛和非常放鬆。大理石的壁燈,牆上的裝飾畫,包括女王和她丈夫的照片都讓人感到溫馨的異國情調。如你到了這個餐廳,在Tomas 空閒的時候抓住他跟你講講他的故事會是一件非常有趣的事。    Tomas' Kitchen:古北太陽廣場榮華東道88號 

  96. 江那邊的紙醉金迷   

能在深更半夜把美女們拉到黃浦江的東面去“秀”,也只有“浦勁”有這個“勁兒”了。    一個真正紙醉金迷的地方,只適合衣冠楚楚,濃妝豔抹。月薪低於某個水準,就不要來喝四十幾塊一聽的可樂。    駐唱的爵士歌手以Coco最爲出名,想知道一個男人怎麽會像個夢,到這裏來吧。舞池裏的樂隊不管下面捧不捧場,總是勁頭十足地蹦啊蹦。樓上的透明吧台投射下來水晶般的光芒,像太陽……    浦:浦東世紀大道88號 金茂君悅酒店三樓   

97. 不要最好,只要最貴  

澳州女人Michelle搶佔上海灘的戰利品。M的陽臺擁有最棒的外灘風景可以炫耀,M的menu囊括了最地道的歐陸西餐和選擇廣泛的紅酒單,M就有理由把自己的身價擡高再擡高。    沒有預定就不要想陽臺上的座位,一不留神連裏面都要不到。這不禁讓你想起那句臺詞,“不要最好的,只要最貴的”……    Mon the Bund:廣東路20號  
 
98. 五星級KTV  

錢櫃是上海最早、最有名氣、規模也最大的KTV。復興公園內的盧灣店是最好的一個 ,富麗堂皇,像個宮殿。這裏特別強調音響的配備與音質的完美,哪怕你的嗓音如同羅大佑,照樣唱出了譚詠麟。最新開出的四個豪華廳可容納20-30人狂歌,有超大投影螢幕,有小舞臺,還有如五星賓館的點餐。    服務生一律男生,當年還流傳著要去那裏當BOY,必須通過一定數量俯臥撐的段子。要去唱歌必須電話預定,否則就在大堂裏候上幾小時吧。    錢櫃(復興店):復興公園內   
 

99. 陶藝家海晨(“都會新鮮人”)   

100.Tiramisu:泰康路210弄 3號樓418室(女人天堂”)
    
20 febbraio

績效指標與組織目標、結構的四個特性

  新華網 (2003-06-11 09:45:48) 來源:北京人才市場報
 

  北大縱橫管理諮詢公司諮詢顧問魏雙勤對企業人力資源管理有自己的一套見解,本文只是這些見解的一部分,請看她對績效考核指標的看法——

  績效考核對於科學評定員工業績、確定公平薪酬、人事調整、培訓等具有重要作用。如果抓住了績效指標的特性,便能夠制定出一套合理的考核指標。

  科學的績效考核指標應具有四個特性:與組織目標的一致性、與組織結構的依存性、完整性和可控性。

  與組織目標的一致性

  制定績效考核指標,首先必須明確企業總的戰略目標和業務重點,在此基礎上,從組織最高層向各個部門和職位層層分解,如此得到的指標就成為企業價值評估的重點。

  某市一家企業,在研究外部環境和自身能力基礎上制定了整體戰略,卻沒有將其分解為一套協調一致的任務安排和評價指標,以供下級單位使用。其下屬各部門都自行建立了一套績效指標:職能部門的考核指標只與成本相聯繫;經營部門的考核只考慮利潤指標。這樣的結果,造成職能部門與經營部門各自為本部門的指標努力,而忽視了部門之間的相互協調和相互支援,以至於損害了企業的整體績效。

  與組織結構的依存性

  績效指標並非靜止不變的。企業的內外部環境變化以後,組織戰略、目標和組織結構都要做出相應調整,與之相適應,企業的績效指標也應隨之而變化。

  我曾經接觸到一家企業,在創業之初,為了使銷售員能有更多的精力出去跑市場,在財務部專門成立了一個信貸組負責應收款的回籠工作,銷售員在應收賬款的回收過程中只起協助作用。企業進入成熟期後,市場拓展了,卻出現了新的問題:信貸員指責銷售員為了個人業績,不考慮客戶的信譽度而盲目簽單,造成賬款回收困難,提出應該是誰簽單誰負責收款;銷售員則反駁說,公司歷來如此分工,如果把銷售員攪入繁雜的賬務中,誰還有精力和膽量去開拓市場?

  從這個案例,我們可以看到:即使是制定了明確的戰略,並將其分解為一套自上而下協調一致的績效指標,也必須透過定期審核來保證指標的有效性和適用性。組織結構應隨著組織規模和組織生命周期的不同成長階段而進行變革,既然組織結構明確規定了組織內各個部門和每個員工的職責許可權,那么衡量部門業績的考核指標及其權重也應該隨結構而變化。

  與組織結構的完整性

  合理的績效指標體系應該能夠全面反映出部門和個人的績效水準。不完整的衡量指標,只能反映一個活動的局部情況,久而久之,未被反映的部分受到的重視就會越來越少,甚至於被忽視掉,而那些影響組織生存和發展的偏差和異常,往往藏身於這些被忽視的指標中,被人們忽略掉。績效指標缺乏完整性也會使員工採取那些更有利於改進局部指標的行動而放棄追求整體最優。

  某家企業在考核銷售員的銷售業績時,使用了“銷售人員獲利率”這一考核指標,並結合銷售時的價格、費用、折讓、收款期、壞賬率來進行總體考核。銷售員在進行推銷時,總是從企業整體效益的目標出發,進行通盤考慮:某客戶信譽度如何,應給予什么樣的折扣;同樣的銷售收入,應該大力推哪一種產品。這樣就使得銷售員的銷售成績與公司利潤保持同樣變動比例。

  與組織結構的可控性

  指標的可控性是指績效指標只受被考核部門或個人可控因素影響,使用該績效指標進行績效考核時,指標所反映的績效才是可靠的。

  不論是從激勵的角度還是從學習的角度看,績效指標的可控性都非常重要。影響工作績效的原因是多方面的,受自身不可控制的因素影響越大,不可控因素對績效指標資訊的歪曲作用越大,人們的努力也就越容易被這些不可控力量所壓倒,以至於很難將個人努力的作用和外在因素的影響區別開來。整體經濟大環境,不論是蕭條或繁榮,對部門和員工個人工作績效的影響都是不容忽視的,在制定考核指標時,應盡可能剔除那些不可控因素,公平、合理地衡量員工的努力和貢獻。

  北大縱橫管理諮詢公司曾給一家賓館做管理諮詢,在一次員工滿意度調查中,我們發現,各個部門對工程部維修不及時意見很大;工程部對此也是牢騷滿腹,賓館這么大,維修任務繁重,部門人手不夠,維修人員經常加班加點搶修,但由於其他部門的員工對設備、設施不愛惜,修的速度趕不上壞的速度。經調查,原來問題出在績效指標的設置上,賓館在制定績效考核指標時,將能耗指標和維修費用指標全算在工程部一個部門頭上,與其他部門的考核無關。這樣就造成其他部門對賓館能耗多少、維修費用高低漠不關心,從而使賓館成本大幅度上升,部門之間的不和諧氣氛日漸濃厚。實際上,這兩項指標都不是工程部一個部門所能控制的,需要賓館各個部門共同的努力。以一個不可控的指標衡量一個部門,是反映不出部門真實績效的。績效考核指標調整後,維修及時了,修繕成本也降了下來。

  從以上案例分析中我們可以看到,績效指標的四個特性實際上反映了績效指標的制定原則:以企業戰略為出發點,與組織結構相適應,全面反映工作的關鍵環節,在部門和崗位可以控制範圍內。因此,只要準確理解了績效指標的特性,把握住績效指標的制定原則,那么,制定出一套行之有效的考核指標也就並非難事了。 (魏雙勤)

08 febbraio

任何人都會變老,但不是每個人都會成長

--- 我們不是因為年老而停止玩樂,我們是因停止玩樂才會變老 ---

開學第一天,教授自我介紹後,要每位同學主動去結交一位新朋友。
當我站起來環視四週時,有人輕輕拍我的肩膀。
我轉過頭,看見一位滿臉縐紋, 個子矮小的老婦人對著我微笑,
那笑容光亮璀燦。



她說:「嗨!帥哥,我叫蘿絲,今年87歲。我可以抱你一下嗎?」
我笑起來,熱切的答道:「當然可以」,她果真緊緊地將我抱個滿懷。



我開玩笑的問她:「你年紀這麼小,怎麼就來上大學了?」
她也調皮的回答道:「我準備來這釣個金龜婿,生幾個孩子,
然後退休去雲遊四海。」



「此話當真?」我明知故問。
我很好奇,到底是何動機,促使她年屆古稀,還來上大學。
她告訴我說:「我一直夢想要受大學教育,如今終於得償宿願。」



下課後,我們散步到學生聯合大樓,兩人分享了巧克力奶昔。
從此我們成了摯友。



往後三個月的每一天,我們總是一起離開教室,天南地北的聊個沒完。
她像一部「時光機器」,將智慧和經驗與我分享,而我總是聽得津津有味。



一學年下來,蘿絲成了學校鼎鼎大名的人物。
不論走到那裡,她總能輕易的結交到新朋友。
她經常打扮得漂漂亮亮的,陶醉在同學們對她的關注之中。



學期結束時,蘿絲應邀到我們為足球隊舉辦的晚宴中演講。
我永難忘懷當晚她賜予我們的珍貴禮物。



主持人介紹她給聽眾之後,她碎步走向講台,正當要開始演講時,
她手中的講稿不慎掉 落地上。



有幾秒鐘時間她顯得有點懊惱和靦腆,
不過立刻就幽默的對著麥克風淡淡的說:
「抱 歉,我最近老喜歡掉東西,剛剛我本想喝杯啤酒壯膽,
卻喝了威士忌,沒想到那玩意兒簡直要我的命。
看來我是記不得事先準備的東西了,那我就講最熟悉的事情吧。」



 在大家的笑聲中,她清了一下喉嚨,然後開始說:





『我們不是因為年老而停止玩樂,我們是因停止玩樂才會變老。
只有一種秘訣能 使人青春永駐,快樂成功。
就是你們必須經常笑口常開,幽默風趣;



你們必須時時懷抱夢想。當你們失去夢想時,你們就形同死亡。
我們的週圍有許多人像似行屍走肉,卻不自覺。』



『變老和長大之間有很大的差別。
任何人都會變老,但不一定每個人都會長大。
長大的意思是,你必須不斷在蛻變中找尋成長的機會而善加利用。



要活得無怨無悔:上了年紀的人,通常不會因做過的事後悔;
卻常因在年輕時,未曾去做自己想做的事而遺憾。
只有心懷悔恨的人,會恐懼死亡。』

 




  那年底,蘿絲終於完成她的大學學業。
畢業後一星期,她在睡夢中安祥去逝。
  超過2千名同學參加她的葬禮。
 



 我們聚在一起,向這位以身教教導我們:
只要下定決心,不管年紀多大都可以實現夢想…
28 dicembre

程天縱 不用職權 就能把事做好

程天縱:不用職權,就能把事做好  採訪.撰文/陳芳毓
他曾以台灣經理人的身分,突破外商科技公司升遷上「玻璃天花板 」的限制,直入跨國公司的權力核心;他以在外商工作多年的經驗,發展出一套獨特的「程氏觀點」管理哲學與「杯子與臉盆」領導智慧;他強調,先把提起德州儀 器(Texas Instrument, TI)亞太區總裁程天縱,最為人津津樂道的,就是他在1992年突破當時台灣經理人的「玻璃天花板」,升任惠普(HP)中國區總裁;6年後,程天縱轉戰德 儀,成為少數晉升大型外商科技公司權力核心的台灣經理人之一。 在中國惠普那7年,程天縱以自己獨特的「人性管理」為出發點,開始了解、訓練、培育當地員工,不但成功塑造惠普的企業文化,也培養出許多本土經理人。那段 難得的「跨文化」管理經驗,始終是兩岸媒體報導的焦點。具有27年外商專業經理人的管理經驗,縱橫惠普、德儀兩大跨國企業的種種經營挑戰,程天縱首度接受 《經理人月刊》專訪,暢談他的工作心得。在訪談中,程天縱就企業文化、生涯規畫、領導等關鍵議題,做出精闢的回應,不但展現出他對管理理論和實務的融會貫 通,也有令資深經理人耳目一新的「程氏」觀點。 對成功的定義:成功,每個人有自己的路 Q:目前外商公司需要具有什麼特質的人才?你可否給予有志進入外商工作的台灣經理人一些建議? A:外商公司的道德要求普遍比本地公司高,所以第一條遊戲規則就是要注重道德。我曾經在大陸對惠普員工講過一篇「是非論」:最高等的人是「大是大非」,只 有對跟錯;次等的人「小是小非」,原則知道,但是細節就隨他去;再次一等的「是非不分」,再下一等的叫「似是而非」,錯的要變成對的,這有誤導人的嫌疑; 最下一等的「積非成是」。 第二個要有團隊合作精神。在外商公司,我們都是一個螺絲釘,我們不是去逞英雄的。 第三個是外文能力,第四個是行動力,在外商工作經常要全世界調來調去,你不配合也可以,外商會尊重你,但是你的升遷就會受到限制。 Q:你是最早當上跨國公司大中華區總裁的台灣經理人之一,你成功的關鍵何在? A:對於成功,我現在有深刻的感受和體會。什麼叫成功?你今天的成功,可能5年後回頭一看,就不覺得成功。 成功很難蓋棺論定。我大學時候成績在我們班是後段,當時成績好的都拿到獎學金到美國去,家裡窮的還賣房子換美金。他們畢業後到惠普或IBM或德儀的實驗室 慢慢幹,幹到現在快退休了,只做到實驗室基層經理。我這個後段班的,不知怎麼混的,竟然變成亞洲總裁,職位比他們高五、六級。 但是,我這樣就算成功嗎?我當時進入外商公司,人人羨慕。可是回頭看看,我那些同學自己出去創業,現在都是上市上櫃公司老闆。我在惠普一直升上來,有些沒 搶到位置的,就到微軟(Microsoft)去了,結果股票大發。他成就沒有我高,但是拿到的股票比我多。 我在外商做得不錯,鴻海集團總裁郭台銘找過我,聯電董事長曹興誠找過我,副董事長宣明智也找過我,我都沒去。結果現在想想,也不知道是對還是不對?(笑) 我的結論是:成功,每個人有自己的路。很多人問我說,「Terry,你怎麼做生涯規畫?」說真的,我什麼生涯規畫都沒做過,所有的變化都是自己跑出來的, 我根本沒想到!每個人走的路不一樣,所以成功很難規畫。很多人做生涯規畫,是看準一個位置向上努力,有人看到我走過的路,就說改天我要坐Terry的位 置,我說你慘了,我的位置只有一個。一個人的路要愈走愈寬、愈走愈廣,這樣機會才會更多,不會愈走愈窄。如果你把未來的機會只瞄準在一個位置上,你絕對死 定了! 每個人要在走自己路的過程中,走出自己樂趣和成就感。全台灣2300萬人,不會只有一個郭台銘是幸福快樂的。任何組織都是金字塔,CEO只有一個,每個人 都deserve(值得)你的成功,不要盲目地去追求人家告訴你的成功的定義,這樣你會痛苦一輩子。 帶人的智慧:不需利用職權,就可以把事做好 Q:你一直以「專業抬轎人」自居,但同時你也不斷在企業內建立新部門,走的都是沒有前例可循的路。你如何看待自己的這兩種看似衝突的個性? A:這兩種個性必須要融合,既要能單打獨鬥,但也要懂得團隊合作。單打獨鬥,要要有創意,必須要嘗試新的方法,但是要在一定的規則之內、在公司給你的框框 裡,自己要懂得平衡,過了這個界線就不行。例如公司強調道德,你就不能賄賂,你要尊重組織內的規畫和界線。 Q:你在德儀8年來最得意的成績是什麼?和你的競爭者相比,你做對了什麼? A:我最大的成績就是我還活著,轉換跑道成功。大陸有外商經驗的總經理屈指可數,你去看這些人,跳槽的存活率都不高,待的都不久。為什麼? 道理很簡單,如果你是一個基層新人,去一個新公司,同事都會把公司規矩一一跟你講;但是當你跳槽去一個新環境,一來位置就最大,是總經理,大家只會看你的 笑話,沒人把你當同事,沒人告訴你哪些地方做錯、那些地方做對。第二個,新環境有新的文化、新制度和習慣。制度你可以去讀,但習慣你不會知道。第三個,外 商的權力核心通常遠在美國或歐洲,所以你遠離權力核心。第四個,你沒有人脈。外商公司都是矩陣式管理,你不懂公司的決策模式,你做錯事沒人跟你講,就陣亡 了。 我在外商這麼多年的經驗,有一項本事很大,要吹牛一下(笑),就是我可以不需要利用職權就可以把事做好。我剛講這個矩陣式管理,大陸叫「條條」和「塊 塊」。我大部分的工作經驗是在「塊塊」(地區分公司),「條條」(產品事業部)不會管到,事業部總經理大多是在總部;這中間的權利有時候會擺到「條條」, 有時候會擺到「塊塊」,像鐘擺一樣。 1979年我加入惠普的時候,柯文昌是總經理。那時候權力在「塊塊」手裡,柯文昌權力很大。我們當時就想,哪天做到那個位置不知道有多爽!結果我辛辛苦苦 幹到1992年,終於在中國坐上國家總經理的位置。但是那時候大風一吹,權力吹到「條條」手裡,結果直接向我報告的,只有我祕書(笑)!其他都各自有各自 部門的老闆,連我的財務部門主管都直接向亞太區的財務主管報告。 矩陣式組織的權力分配本來就有兩條線,一條是實線,一條是虛線,我的區域都是虛線!但是事情還是要做,表面上你是領導人,但是面對你的部屬時,你管不到升 遷也管不到加薪,沒有職位權力(position power),你怎麼辦?你要靠自己來帶他的心,這就是我所說的不需利用職權把事做好。 我在中國惠普6年,培養出我最大的本領,就是怎麼樣不用職位的權力來完成事情。到了德儀以後用同樣的方法,因為我還是管「塊塊」,跟事業經理還是要保持良 好的關係。 與員工的溝通:重要的不在結果,而在思考邏輯 Q:你在職場上看似一路平步青雲,你曾經做錯什麼決策嗎? A:你現在應該知道我不是平步青雲(笑)。一般在工作上的決策,沒有所謂絕對錯誤。我一直很強調一個觀念,我跟員工的溝通,最重要的不在結果,而是在思考 邏輯。 我在台灣惠普的時候,有兩個學長都是負責硬體維修的,高我四屆的學長是負責全台灣的維修工作,他底下有一個高我三屆的學長。這兩個人一起工作很久了,有天 我就問底下這位學長,「你了不了解你老闆?」他說,我老闆很聰明,我每次問他什麼問題,他都會給我一個答案;可是每次老闆不在時就要我代理他的職位,但之 後我都會被罵,因為我做的決定都不是他會做的。我說,你們兩個在一起那麼久了,難道沒有一點默契嗎?這就是沒有溝通過程,只有溝通結果。 所以我跟員工談的時候,我會帶領他走過他的思考邏輯,也走過我的思考邏輯,只要思考邏輯是正確的,目標是一致的,到最後用什麼方法去做,得到什麼結果,其 實不重要。假設你的出發點是為了世界和平,必須拿刀子去捅敵人一刀,只要講得出道理來,讓我覺得你的思考邏輯是對的,我就會同意。 我覺得大部分的人都太在意決策的結果,而沒有重視中間思考的邏輯。比如說,我們要增加公司利潤,討論出來會有兩派做法,一派是開源,一派是節流,這兩者都 對。我跟員工討論,就算我跟他的想法完全不一樣,但是他的想法如果聽起來有道理,我聽他的。因為是他提的主意,他會百分之百去執行。所以,一個錯誤的決策 被正確的執行,會比一個正確的決策被錯誤地執行效果要好。 「杯子與臉盆」領導哲學:不只把杯子倒滿,更有能力把杯子變成臉盆 Q:你怎麼定義管理者和領導人? A:我喜歡胡思亂想,很多事我會聯想一大堆。我出差的時候住飯店,早上起床洗臉刷牙,打開水龍頭,發現飯店的水很急,漱口杯口徑又很小,水一打開再一關, 通常只裝了三分之一杯。假設杯子是你的屬下,水是公司交代的任務,你要把杯子裝滿,就要慢慢倒。能夠懂得「慢慢倒就會滿」的人,就是管理者。然後,我會進 一步想,把水開慢一點,是唯一的方法嗎?我後來想通了,人不是杯子,人不是不變的。我把杯子變成臉盆,水再急它都會滿,而且裝得更多。所以,能把杯子變成 臉盆的人,就是領導人。 以我在中國大陸的管理經驗來說,面對大陸員工,首先要具有同理心,了解到你是人,他也是人,人性相同之處比不同處多很多。 第二是要專業,因為你的價值在於你的整體經驗走在大陸前面;第三要融入當地,不要只去台灣人的餐廳,大陸當地餐廳你也要去;第四要有移動性,因為你要跟著 市場移動;最後要對大陸有熱情,對當地人要有熱情,熱愛當地人。至於該怎麼做呢?你要贏得人心、贏得他的信任和尊敬。 會被信任的人,就是透明的人。如果一個人喜怒不形於色,出身背景我完全不知道,每次問他,他就把話題岔開,這種人你會信任嗎?所以,第一就是把自己變透 明,讓你的員工盡量了解你,把你的過去,能交代的盡量交代清楚,交代清楚了就不會有謠言。這也顯示你的大度,沒什麼不能攤在陽光下讓人家檢視。 第二,要主動信任別人。要人家信任你,你就要盡量去信任人家。但是信任一個人,不見得就會「尊敬」他,要贏得尊敬有兩點:第一,你在專業上要有一套本事, 但是光有本事,員工不見得會尊敬你,還要加上你對他的關心。一個有本事,又會關心、幫助你的人,你就會打從心裡尊敬他,願意為他出生入 死。要是你對人沒有熱情,就不會有關心。 回到杯子與臉盆的比喻。如果一個管理者能在面對員工時,贏得對方的尊敬跟信任,把自己變透明,信任別人,在專業領域上讓人佩服,處處關心別人、幫助別人, 你就有能力把那個人從杯子變成臉盆。管理者知道各種知識技巧,領導人可以讓人為你敞開心胸。 Q:你心中有任何領導者的典範嗎? A:我從我的每個老闆那裡都學到很多。當過我老闆的人都喜歡我,都希望我為他做事,包括老外也一樣;這些老闆每個人都有不同特質,但都很照顧我,但是換做 另一個人可能就不這麼想。這跟每個人惜福程度有關,比較惜福的人會認為別人給他很多,這就會引導他也給別人很多;一個不惜福的人就認為什麼都理所當然,他 給的也就少。 Q:你做到這個職位,現在所面臨的最大管理議題是什麼? A:我最大的議題在於,我必須面對我是「專業經理人」這個事實。職位愈高,無力感愈大,像我剛講的,矩陣式管理限制了我的權力;我這個人是不斷在內部創 業,我在愈基層時,創業的空間愈大,愈到高層,我的創業空間愈小。金字塔這麼大,下面的空間比較寬廣,我在下面怎麼轉都沒問題;等到我愈往上升之後,轉不 動,職位愈高,受到的限制愈大。 Q:那你的對策是什麼? A:知道對策就不是這個答案了(笑)。但是我沒有說這個是錯,現實就是這樣,跨國公司的CEO其實限制很多,他上面還有董事會。我常在講,公司像個金字 塔,大家都是一個齒輪,最上面的CEO動一圈,下面的已經轉了幾十圈了,所以上面不能亂動。一個好的公司治理,職位愈高的動得愈少,我現在可以動一些啦, 但是有點動得不太舒服。 Q:這時候會不會少了工作的樂趣? A:你要認清現實。你要繼續待在這個職位上,為了公司好,你就必須要限制自己。如果你真的癢到受不了,你就跳出去動!(大笑) 談未來領導人:眼界要廣,持續多付出、不計較 Q:在培養接班人時,你注重什麼條件? A:我特別重視人品道德。當然還有其他啦,像奇異總裁威爾許講的4個E(energy活力、energize激勵、edge優勢、execute執行)1 個P(passion熱情)就很有道理。 Q:你曾經說過,經理人在30歲左右的「衝刺卡位期」,應該多付出、不計較,而你也是如此身體力行。如果有人仿效你的做法,他一定會成功嗎? A:當然不會。光付出、不計較當然是傻瓜,付出同時要計較,但是不是跟公司計較,是跟你自己計較,一定要有結果,而且是好的結果。 第二個,你要升官、要有好的機會,第三個要有好的人際關係,第四個要有耐心,第五個眼界要廣(higher perspective),不要局限在自己的工作,要從老闆的角度來看事情。 最後一點要持續,這跟耐心不太一樣,耐心是我什麼都不做,坐在那邊等,持續則是我一直要做。如果這6點都做到,然後多付出、不計較,我覺得就一定會成功。 Q:這6點哪一點最重要?哪一點最難做到? A:最重要的是要有耐心。我常說,「戲棚下,站久就是你的」。我現在看到惠普、安捷倫(Agilent)這些海峽兩岸的總經理,當初都沒有想到他會變成總 經理,因為他進來的時候都還是小朋友。很多人跟我競爭一個職位,沒拿到,耐不住就走了,但是他底下的小朋友就拿到了。 最難的是眼界要廣,這點就很少人做得到。我在香港當惠普遠東區第一任行銷經理時,有一位經理負責銷售人員的教育,他創辦了很多課程,把新的業務人員找來培 訓,有一個課程是協助買惠普財務計算機的客戶做財務分析。這位經理跟我說,我們應該給負責的三、四十位新業務,每人一台財務計算機,因為萬一這些業務回去 之後買別家的計算機去算給客戶看,這樣不好。 我認為很有道理,而且要花的錢也不多,但還是不行。我解釋給他聽,這一批業務是剛招聘進來的,他們要是拿了計算機,老業務會怎麼想?設計軟體的工程師會怎 麼想?財務部門會怎麼想?那是不是全公司每個人都要給一台?這位經理站在他的位置上,說的都對;但是站在我的角度,我看的不一樣,結論就不一樣。要是我們 兩個都對,就會有衝突,那怎麼妥協?我底下的人要是有我的視野,那就好辦了。 Q:你曾說過,台灣經理人在中國的優勢只剩下5年,你如何觀察?台灣經理人還剩下什麼優勢? A:其實記者當時問的是,像我這樣的人到大陸去當跨國公司的總經理,我的機會還剩幾年,我說剩5年。因為大陸人才會起來,他會取代你。 台灣人在大陸的優勢在於,台灣在資本主義的路上比大陸早走40年。大陸發現跟台灣人學最好,因為大陸跟台灣走過的路很像,所以台灣人還有機會。機會在於我 們走在大陸前面,這些專業和經驗,就是你的價值;服務業、流通業、金融業都是中國開放的重點,一開放,台灣人就有機會,但是一樣有「五年效應」。大陸人一 旦開始學,5年之內他們一定可以改造好。 Q:前往大陸發展的台灣經理人,在個人技巧方面需要學習什麼? A:台灣人去大陸要學習德儀的「雙H哲學」──謙虛與飢餓(humble and hungry)。德儀的CEO一直跟我們說,去大陸要「謙虛、飢餓」(be humble, be hungry),不要仇視大陸。我的朋友跟我說,台灣的人才在企業,大陸的人才在政府,所以我們沒有什麼值得驕傲,他們的人才不比我們差;你去大陸要去學 習,不要高高在上,以為是給人家一碗飯吃。兩岸的競爭將是動態的、長期的過程。 程天縱3大管理觀點 觀點1:留住績效最好的20%員工 德儀特別重視主管訓練,因為主管要帶人,要是主管當不好,人也就帶不好。所以德儀特別在去年設計了一個領導者訓練營(talent and leadership boot camp),課程有5個重點: 人(person):招募最佳人才並鎖定表現最佳的前20%「重新聘僱」(re-recruit),把已經招募進來的好人才留住。 結果(result):特別重視前、後10%的員工的績效表現。 獎懲(consequence):獎懲一定要差異化,以維持公平。 回饋(feedback):利用公平獎懲創造正向回饋給員工。 人際關係(relationships):主管應與員工建立良好關係,以增加員工的生產力。 公司提供人與資源(resource),然後會產生結果;根據這個結果,主管給予獎懲;獎罰得當的話,就會產生回饋給這個人;這個人就會產生改變,這是一 個封閉的個人績效系統(performance system)。 觀點2:因應部門特性決定管理方式 1960~70年代,美國最流行的管理哲學是惠普創造出來的,叫做「目標管理」(management by objective,簡稱MBO)。程天縱指出,因為美國比較重視人權,所以到了年終,老闆會跟員工坐下來一起定出明年的目標,然後老闆就盡量給員工比較 大的空間,讓他自己去達到這個目標。 這個方式非常尊重個人,但有個很大的缺點,就是到年底一翻兩瞪眼,目標沒達到,事前也無法補救。於是,惠普就配合了走動式管理和open door policy,員工心裡有什麼不滿,隨時可以進老闆辦公室來談,老闆不能不受理。走動式管理主要是彌補目標管理的缺點,因為過程中主管經常去走動了解,一 方面可以對員工表示關心,另一方面可以了解進度。 到了80年代,新的管理理論全面品質管理(TQC)出現了。它的精神在於,任何東西都是一個程序,可以畫出流程圖,在每一個支點定出績效評估標準。其好處 在於,在流程中間就可以檢驗出問題,正好彌補了目標管理的缺點。80年代末,麥可波特(Michael Porter)提出了「價值鏈」(value chain)。 價值鏈之所以出現,是因為全面品質管理細節太多,有點見樹不見林,忘了最終的目的是客戶。所以價值鏈直接指向客戶,與提高客戶價值無關的部門就砍掉。 到了90年代中,組織再造(corporate re-engineering)開始風行。因為過去的管理理論都是在舊有的框框中做改善,但是科技進步太快,死守舊框框,不導入新科技重新思考架構,就無 法跟新公司競爭,組織再造就是利用現有科技重新擘劃公司藍圖。儘管管理理論更迭,程天縱認為,管理理論各有優缺點,企業不該隨著外部環境風起雲湧而做全公 司大改造。做為一個CEO,應該根據內部每個組織部門的現況,給予不同的管理方法,因材施教。 比如說,一個成熟的部門,外部沒有大變化,績效也很高,就可以用員工自主性高的目標管理;另一個部門績效不好,制度又沒有系統,就應該用全面品質管理來建 立流程細節;還有一個部門冗員很多,很官僚,客戶抱怨連連,就應該用價值鏈;最後一個部門科技應用很差,跟不上時代,就可以用組織再造來對應。 觀點3:企業文化強度是跨國公司存續關鍵 程天縱認為,成功的公司可以有不同價值觀,但是重要的是,全公司的人必須要相信這個價值觀,這對吸納不同文化背景員工的跨國公司而言,尤其重要。 但員工如何融入企業文化?程天縱有一個獨特的觀察,叫做「剝洋蔥理論」。他認為,企業文化可以分為價值觀、策略與願景、政策和習慣、決策和行為四個層次。 「價值觀」是企業的核心;創辦人根據這樣的信仰定出「策略和願景」;公司據此建立制度,制度包括政策和習慣,白紙黑字寫得出來的叫「政策」,沒有規定,但 是每個人都這麼做的,叫做「習慣」,是公司因循的傳統。 這些制度會影響員工做決定的模式和行為,因為員工不會看牆上那些寫著企業文化的標語,他看到的是洋蔥的最外層,就是主管的行為,有沒有違反公司原則,所以 主管的行為會影響員工對企業價值觀的認同。在這四個層次中,有的會變,有的不會變。 例如,以前惠普每天有Coffee break,公司提供咖啡和甜甜圈,這是一個傳統。但是後來因為競爭激烈,為節省成本,惠普就把這個傳統制度停了。當時員工起了很大的反彈,說惠普已經不 重視HP way(惠普風範)了。程天縱當時跟員工解釋,核心是百年不變的,策略願景至少是10年不變的,制度5年不變,但是隨環境而調整。比如說麥當勞漢堡到印度 不能放牛肉,到回教國家不能放豬肉,所以當環境改變,公司無法負擔成本,就要停掉coffee break。雖然制度改變,但是惠普的核心價值觀並沒有變。

27 dicembre

ㄧ根小刺

盡在不言中的刺 前天,停車在一棵老樹下, 老樹上攀著枯死的九重葛藤蔓。 恰好有一段枝子斷裂掉落在引擎蓋上,一時心懶, 不想下車拿開,便讓它隨著車行而自動抖落。 沒想到,今天先生告訴我,輪胎被一根小刺刺破了。 他還特別把那小截刺拿給我看。 真的,那麼小小的根不起眼的刺, 恰恰就刺入了輪胎最薄的部分。車行說, 這個部分沒法補,因為在胎壁最薄的地方, 補了也承受不了胎內的高壓,反而會有爆胎的危險, 所以只好整個輪胎換掉。 看著這根半公分不到的小刺, 很難想像就這樣毀了一個厚重的輪胎。 先生說,他原先不以為意,隨手一拔, 沒想到隨之而來的便是極細但很明確的洩氣聲。 氣雖然洩得慢,一旦洩盡,就麻煩了, 所以趁著還有氣的時候,趕快開去車行。 我把這根小刺,放在心頭,提醒自己, 再怎麼深的情誼,也有不堪一刺的部分。 言語中的小刺看似無關緊要,實則不可輕忽; 與人來往,最好能除盡言語中輕忽一根刺與一個輪胎, 不過是生活中的一件小插曲, 然而卻在我心頭泛起陣陣漣漪。 人與人之間,有時自以為交情深厚, 因此不免在言語間彼此笑謔。一不留意, 一點言語上的輕忽就恰恰刺中對方最在意的地方, 於是友情的氣漸漸消盡,終於成為不再交心的陌生人。 車輪可以再換一個,朋友似乎也可以再交往, 但總有什麼是無法追回的。 車輪可以再換一個, 只是現有的車輪已非先前的車輪; 朋友也可以再交往, 只是新人已非故友。
17 ottobre

網中之友

網中之友 存在著刺激與猜忌 加速自我對自我的懷疑
16 ottobre

你看得到嗎

你看得到嗎
 
 
 
你看得到的是我嘴角的弧線
你看得到的是我眼角彎曲的細紋
你看得到的是一個好的工作機會
你看得到的是一切美好的跡象
 
 
你看得到的有我心中的疑問嗎~~
你看得到的有我心中的對自我的懷疑嗎~~
其實自我對自我的懷疑   才是一切的根源
 
心中的不踏實   心中的害怕